Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Tidsbilder - Levnadsförhållanden under medeltiden - Trälar - Mat och dryck
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
TIDSBILDER. 257
Det kan nu frågas, varthän alla dessa frigivna trålar togo vågen.
Sannolikt är då att antaga, att en del stannade kvar på sina forna platser
såsom fria arbetare. Andra sökte sig ut till att rödja oodlade nejder,
där de grundade nybyggen. Av äldre handlingar befinnes, att en del
arbelare redan under trältiden uteslutande ägnade sig åt visst yrke,
stående utom lantbruket. Helt visst blev det många frigivna, som ägnade
sig åt dylikt hantverk. Att icke alla de, vilka med ens blevo fria från
de förut stränga banden, kunde med ordning och heder bära sin frihet,
finnas många skäl att tro och antaga, och detta icke blott bland de först
frigjorda utan måhända i flera släktled.
Om mat och dryck.
I min barndom var det allmän sed och lärdes även barnen att, då
vid en måltid något av födoämnena kom att falla till golvet, detsamma,
även om det var endast den minsta smula, genast skulle upptagas under
uttalande av ett »välsigne Guds gåvor». Likaså var det och är ännu
allmänt bruk, att före och efter måltiderna lästes en kort bön, framsagd
av ett av barnen.
Före maten:
I Jesu namn gä vi till hord.
Äta dricka på Guds ord.
Gud till ära, oss till gagn
Få vi mat i Jesu namn. Amen.
Kflor malen:
Gud ske lov för mat och dryck.
Gud give oss en rätt tro och en salig död
För Jesu Kristi skull. Amen.
Eller
För all Din godhet och Din spis,
Dig Herre Gud ske tack och pris. Amen.
Denna påminnelse om en högre makt just vid måltiderna var och
är en erinran om den välsignelse eller den matvigning, som vid viss tid
under medeltiden ägnades födoämnen. Formulär för dylika välsignelse¬
handlingar funnos uppsatta, och åtminstone två, tämligen likartade, hava
blivit bevarade till vår tid. Båda hava varit använda inom Linköpings
slift. Det ena återfinnes i den handbok, kallad Manuale Lincopense,
som biskop Brask lät trycka år 1525. Med olika böner på latin lästes
välsignelse över kött, ost och smör, får eller annan boskap, bröd m. m.
flar anföres som exempel välsignelsen över kött:
»Gud, som är allt kötts skapare, och som givit Noak och hans söner
föreskrifter om rena och orena djur samt befallde Moses och ditt folk
alt påskafton i Egypten äta ett lamm till sinnebild av lammets, vår Herre
11-184615". Ridder st ad, Östergötland III.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
