Landbrug. De særskilt skyldsatte Landejendommes Antal var i 1928 tilsammen 465098 med en Matrikelskyld af 500235 Mark, og Landejendommenes samlede Værdi efter Skyldmarkens gennemsnitlige Salgsværdi i Aarene 1923-27 var 2925095000 Kr. Den gennemsnitlige Værdi pr. Skyldmark var for hele Riget 5141 Kr. Det dyrkede Areal udtrykt i Dekar blev i 1928 anvendt saaledes. Østlandet: 79652 Dekar Vaarhvede, 1629 Høsthvede, 11291 Vaarrug, 33259 Høstrug, 163035 Byg, 473898 Havre, 15362 Blandkorn, 2980 Ærter. Tilsammen 781106. 150906 Kartofler, 45894 Foderneper, 7134 Kaalrod, 30129 Grønfoder, 29415 Brakland, 12074 aaben Mark, i alt aaben Ager 1056658. I alt dyrket Mark 2485718 Dekar. Oplandene: 4393 Dekar Vaarhvede, 29 Høsthvede, 4494 Vaarrug, 17650 Høstrug, 199177 Byg, 163589 Havre, 50113 Blandkorn, 8154 Ærter og Bønner. Sum 447599. 96716 Kartofler, 31614 Foderneper, 2979 Kaalrod, 41584 Grønfoder, 13533 Brakmark, 2208 anden aaben Ager. I alt aaben Ager: 636233. I alt dyrket Mark 1279086 Dekar. Sørlandet: 25742 Dekar Vaarhvede, 16 Høsthvede, 2676 Vaarrug, 2539 Høstrug, 28430 Byg, 65464 Havre, 287 Blandkorn, 403 Ærter. Sum 159215. Kartofler 88641, Foderneper 10500, Kaalrod 2871, Grønfoder 6774, Brakmark 320, anden aaben Ager 1700. I alt aaben Ager 192546 og i alt dyrket Mark 582889 Dekar. Vestlandet: 2251 Dekar Vaarhvede, 5 Høsthvede, 247 Vaarrug, 962 Høstrug, 28337 Byg, 125213 Havre, 1892 Blandkorn, 8 Ærter. Sum 159215: Kartofler 88641, Foderneper 10500, Kaalrod 11328, Grønfoder 7186, Brakmark 114, anden aaben Ager 2796. I alt aaben Aager 279780, kunstig Eng 483940. I alt dyrket Mark 763720 Dekar. Trøndelagen: 780 Dekar Vaarhvede, 0 Høsthvede, 59 Vaarrug, 192 Høstrug, 145944 Byg, 160344 Havre, 649 Blandkorn, 65 Ærter. Tilsammen 308033. Kartofler 79139, Foderneper 23308, Kaalrod 1931, Grønfoder 8274, Brakmark 168, anden aaben Mark 949. I alt aaben Ager 421802. Kunstig Eng 962396. I alt dyrket Mark 1384198 Dekar. Nord-N.: 35 Dekar Vaarhvede, 0 Høsthvede, 732 Vaarrug, 135 Høstrug, 36642 Byg, 6764 Havre, 41 Blandkorn, 0 Ærter. Sum 44349. Kartofler 11126, Foderneper 1286, Kaalrod 650, Grønfoder 13491, Brakmark 655. Anden aaben Ager 352. I alt aaben Ager 101909. Kunstig Eng 298432. I alt dyrket Mark 400341 Dekar. For hele Landet: 113153 Dekar Vaarhvede, 1679 Høsthvede, 19499 Vaarrug, 54737 Høstrug, 601565 Byg, 995272 Havre, 68344 Blandkorn, 11610 Ærter og Bønner. Sum 1865859. Kartofler 504503, Foderneper 119951, Kaalroer 26893, Grønfoder 107438, Brakmark 44205, anden aaben Ager 20079, i alt aaben Ager 2688928. Kunstig Eng 4207024. I alt dyrket Mark 6895952 Dekar. Husdyrholdet udgjorde i 1928 i Riget 182401 Heste, 1220875 Storfæ, 1654448 Sauer, 293258 Geder og 282709 Svin. Avlingen udgjorde for hele Riget 21727 t Hvede, 12627 t Rug, 111769 t Byg, 184048 t Havre, 13109 t Blandkorn, tilsammen Korn 343282 t. Kartofler 950724 t, Hø 2081133 t. Avlingens Værdi udgjorde i Korn for 60,6 Mill. Kr., Kartofler for 66,5 Mill. Kr., Hø for 145,6 Mill. Kr., tilsammen var Avlingens Værdi 272 Mill. Kr. Høstudbyttets Størrelse var, naar 100 betegner Middelaaret, følgende i 1926: 98 Hvede, 89 Rug, 95 Byg, 102 Blandkorn, 99 Havre, 97 Kartofler, 101 Hø. I 1927 90 Hvede, 84 Rug, 83 Byg, 88 Blandkorn, 94 Havre, 64 Kartofler, 82 Foderneper, 107 Hø. I 1928 Hvede 103, Rug 88, Byg 91, Blandkorn 93, Havre 92, Kartofler 99, Foderneper 92, Hø 89. Lignende Udbytte har der været i de foregaaende 20 Aar. Kun Aarene 1912 og 1913 laa med et Par Point over Middel i alle Brancher. Antallet af Mejerier, Ysterier og Kondenseringsfabrikker er stigende. I 1927 var det største Antal Anlæg at finde paa Vestlandet, og da fornemmelig i Hordaland, som sammen med Bergen havde 98 Anlæg. Rogaland havde 38, Sogn og Fjordane 52 Anlæg og Møre 31; tilsammen havde Vestlandet saaledes 219, medens hele Landet tilsammen havde 614 Anlæg. Ved disse Anlæg blev der udvejet 380764 t og udbetalt for dem 65,7 Mill. Kr., gennemsnitlig 18,6 Øre pr. kg. Der blev tilbageleveret 37738 t skummet Mælk og 17,2 t Myse. Der blev tilvirket 3245,9 t Smør, 3076,9 t helfed Ost, 1583,3 t halvfed Ost, 746,3 t kvartfed Ost og 1937 t mager Ost, samt af Gedemyseost 2692,5 t, af Flødemyseost 715 t og af mager Myseost 2919 t. Mælkeproduktionen for hele Landet var i 1928 1,18 Mill. t Komælk og 28660 t Gedemælk. Ægproduktionen var 16924 t. Af Storfæ blev der i 1927 undersøgt ved Slagtekontrollen 22,407 Mill. kg Storfæ, 1,1 Mill. kg Heste, 16,7 Mill. kg Svin, 5,4 Mill. kg Sau, 2,3 Mül. kg Spædkalv, 1,9 Mill. kg Gedekalv. Alt sammen væsentlig norske Dyr. Kødproduktionen i Juni 1927—Juni 1928 var for hele Riget, 1829 t Hestekød, 38440 t Storfæ, 13511 t Sau, 1494 t Ged, 30903 t. I Skoleaaret 1927—28 var der i Gang i N. 41 Landbrugsskoler med 183 Lærere og 1854 Elever, og der var 64 Husholdningsskoler med 177 Lærere og 2260 Elever. Af Havebrug-, Skov-, Mejeri- og Ysteri-Skoler var der 15 med 40 Lærere og 265 Elever samt af Lærerskoler for Smaabrug og Husstel 2 med 22 Lærere og 177 Elever. En Beiteskole er tænkt oprettet paa Rosendal i Hardanger. Af Margarinefabrikker var der i 1927 40, som beskæftigede 442 Funktionærer og 992 Arbejdere. Værdien af Produktionen ansloges til 63,5 Mill. Kr. M. H. Jagt og Havebrug Der er ikke gjort nogen væsentlige Forandringer i de tidligere Jagttider eller Fredningsbestemmelser. I 1929 blev der udsat Moskusokser paa Svalbard, hvis Renbestand efter Totalfredningen nu er ganske betydelig øget. Af Bæver blev der i 1925 fældet 142, i 1926 445, i 1927 316 og i 1928 258. Af Elg 732 (i 1923), 870 (1924), 1186 (1925), 1165 (1926), 1145 (1927), 1194 (1928). Desuden skydes der pr. Aar et stort Antal ulovligt. I 1929 sporedes Sygdom paa Elg i Østfold (Miltbrand?).