Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - II. Das schwedische Volk - 3. Volkscharakter und soziale Verhältnisse. Von [G. Sundbärg] J. Asproth - Sitten und Lebensweise. Von [G. Sundbärg und J. P. Velander] Einar J:son Thulin und V. Själander
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
196
II. DAS SCHWEDISCHE VOLK.
unten). Docli ist zu beachten, dass die hier zugrunde gelegten Quantitätszahlen
an den übrigen Orten nicht voll anwendbar sind. So kann mit Sicherheit
angenommen werden, dass Brenn- und Beleuchtungsmaterial in grösserer Menge in
Nordschweden, Fisch in grösserer Menge an der Westküste verbraucht wird, usw.
Mit diesen Vorbehalten sei im Folgenden eine Tabelle über die Ausgaben eines
Haushaltes (vom obenerwähnten Typus) für die wichtigsten Arten von
Lebensmitteln an verschiedenen Orten des Reiches im Jahre 1009 (gemäss
Berechnungen des Reiehsamts für soziale Angelegenheiten) mitgeteilt.
Ausgaben fiu
die
wichtigsten Arten
von
Lebensmitteln
Kr
Kiruna.............804
Malmberget...........789
Gällivare...........789
Stockholm...........764
Sundsvall...........745
Luleå.............743
Boden.............731
Malmö.............724
Karlstad............719
Uppsala............718
Eskilstuna...........713
Gotenburg . .........713
Örebro.............712
Lund.............708
Söderhamn...........706
Gävle............706
Falun.............704
Västerås............696
Halmstad...........694
Borås.............689
Jönköping...........689
Karlskrona...........683
Norrköping...........682
Hälsingborg..........677
Kalmar............671
Kristianstad..........671
Vänersborg...........663
Tab. 34 ermöglicht einen Vergleich zwischen Schweden und anderen Ländern
hinsichtlich des Verbrauchs einiger wichtigeren Nahrungs- und Genussmittel,
und Tab. 35 gewährt einen Überblick über die Zunahme oder Abnahme dieses
Verbrauchs in Schweden während der letzten Jahrzehnte. Das beigegebene
Diagramm gibt ein anschauliches Bild von den Schwankungen des Verbrauchs
von Weizen und Roggen.
Aus den Angaben geht hervor, dass der Verbrauch der wichtigsten
Lebensmittel bedeutend gestiegen ist, ein Zeugnis für den vermehrten Wohlstand der
Bevölkerung. Der Verbrauch von Weizen hat regelmässig zugenommen, während
der i?0£f£rewverbrauch in letzter Zeit zurückgegangen ist. Das gegenseitige Ver-
Jahresverbrauch von Weizen und Roggen pro Einwohner.
1901-10
1841—60
1801-20
26G
88 kg
111 kg
183 kg
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
