Bes Bestäilningsmän, fast anställt manskap i armén som uttas till tjänst som kräver yrkesutbildning. Hit hör sjukvårds-, gevärshantverkar-, hovbeslags- och hantverksbeställningsmän. Beta, växtsläkte av familj Chenopodiaceae. Stamformen till våra odlade betor (Beta maritima) förekommer vild vid Europas havskuster och har en jämförelsevis smal pålrot och små gröngula, fembla-diga blommor, samlade i axlik blomställning. De odlade formerna skördas första året, så vitt ej frö önskas. Blomställningen utbildas nämligen först andra året. Till B. hör: 1. Vit b et or, av vilka finns två slag. Foderbetor har större rot än andra former och används som kreatursfoder. Sockerbetor började användas för sockerframställning i slutet av 1700-t. Först den berömde franske träd-gårdsodlaren Vilmorin lyckades genom ett omsorgsfullt förädlingsarbete framställa B. med så stor soc-kerhalt, att fabrikationen kunde börja på allvar. Numera uppgår sockerhalten till 17—20 %. Betodling bedrivs i Sverige på Gotland och i Sydsverige. 2. Rödbetor odlas allmänt i trädgårdar, vanligen plattrunda (Egyptisk plattrund) elliptiska, ibland även halvlånga (Non plus ultra). 3. Bladbetor eller m a n g o 1 d odlas särskilt i Mellaneuropa. Bladen används som sallad, spenat e.d. Beta, se Grekiska alfabetet. Beta, lägga ankarkättingen omkring en beting, dvs uppstående stöd, detta för att minska kättingens alltför hastiga utrusande, då ankaret fälls. Betalningsbalans. Med ett lands B. för ett visst år förstås en sammanställning av landets samtliga inkomster från och utgifter till utlandet under året. Medan i handelsbalansen endast ingår värdet av importerade och exporterade varor, ingår i B. ett flertal andra faktorer såsom ränteinkomster från och ränteutgifter till utlandet, fraktinkomster från fartyg i utländsk fraktfart, inkomster och utgifter av turistresor m.m. Ett land kan sålunda ha en passiv handelsbalans (större import än export) och en aktiv betalningsbalans (större inkomster från än utgifter till utlandet). Betalningsmedel. Se Penningväsen och Check. Beta'nia, by på Oljeberget, 3 km från Jerusalem, där enligt Nya testamentet Lazarus uppväcktes från de döda. Beta'niastiftelsen, metodisternas sjukvårdsorganisation, som grundades 1911. B. har egna sjuk- och vilohem samt sjuksköterskeskola. BetaparEklar, /Lpartiklar, strålning, bestående av negativa elektroner, jfr Radioaktivitet. Be'ta-strålar, se Radioaktivitet. Betatron [-trå'n], apparat för framställning av mycket hastiga elektroner, betapartiklar, vilka tvingas att röra sig i ett vakuumrör mellan polerna på en växelströmsmatad magnet. Här uppnår de en hastighet, som närmar sig ljusets. B. används vid studiet av atomkärnor. Béteigeuze [betäjsjö's], fixstjärna av första storleken i stjärnbilden Orion, med rött lysande sken. Betel, fordom stad i Palestina n. om Jerusalem, ofta omtalad i Gamla testamentet. B. motsvaras numera av byn Betin. Be'telpeppar (Piper betle), en klättrande buske, som odlas i Östasien. Bladen lindas kring skivor av arekapalmens* nöt vid beteltuggning. Betelseminariet, baptistsamfundets utbildningsan-stalt i Stockholm för predikanter, grundat 1866. Be'teltuggning, se Areka-palmen. Bète-noire [bät noa'r], fr., svart djur, olycksfågel, ”svart får”. Betes'da, fordom damm utanför Jerusalem, som troddes ha undergörande vatten. Betfluga, ett skadedjur på sockerbetor, spenat 134 m.m. Larven borrar gångar i bladen. Pupporna övervintrar i jorden. Bethany College [beth'öni kålFidsj], svensk-amerikansk läroanstalt i Kansas, USA, grundad 1881. Bethlehem [beth'liöm], stad i Pennsylvania, USA. 66 000 inv. 1950. Stor järn- och stålindustri. Bethlehem Steel Corporation [beth'liöm stil [-kå-pårej'sjön],-] {+kå- pårej'sjön],+} världens näst största ståltrust i USA. Produktion ca 8 milj. ton. Beth'len, Gabor B. av Iktar, 1580—1629, 1613 furste av Siebenbürgen, 1620—22 konung av Ungern. Han deltog i trettioåriga kriget på protestanternas sida och blev genom sitt giftermål med Katarina av Brandenburg svåger till Gustav II Adolf. Beth'len, Stefan, 1874—1948?, ungersk konservativ politiker, hörde till Béla Küns motståndare 1919, var ministerpresident 1921—31 och motsatte sig kejsar Karls restaureringsförsök år 1921. Antas ha dött i rysk fångenskap. Be'thmann HoIFweg, T. v., 1856—1921, Tyska rikets rikskansler 1909—17, duglig ämbetsman men knappast statsman av större mått. Motsatte sig under l:a världskriget i det längsta det oinskränkta u-båtskriget men måste ge efter. Tillhörde det konservativa partiet men förlorade dess förtroende på grund av sin måttfulla hållning. Bethnal Green [beth'nöl gri'n], arbetarstadsdel i Eastend, London. Beting', arbetsbeting, ett avtal varigenom en person träffar överenskommelse med en annan om att denne skall för hans räkning mot viss fastställd ersättning utföra ett arbete. Den överenskomna ersättningen eller vederlaget utgår endast, om den avtalade arbetsprestationen fullgörs, och arbetsresultatet tillhandahålls beställaren. Som köp och ej som B. anses dock avtal om förfärdigande av en sak, där materialet bestås av den, som utför arbetet (undantag byggnadsavtal, som är att anse såsom B.). Betingade reflexer, se Behaviorism. Beti's, fr. bétise, dumhet. Be'tiska Cordiljeran, se Sierra Nevada. Betjänte, förr namn på lägre statstjänstemän. Bet'lehem, nu Bet Lachm, stad i Palestina, Jordanien, 7 km s. om Jerusalem, omkr. 9 000 inv. 1946. Staden är såsom Jesu födelseplats en mycket besökt vallfarts- och turistort. I staden finns ett av svenskar grundat och uppehållet sjukhus. Betmedel, se Betning. Betmögel, en parasitsvamp, tillhörande algsvampar, som angriper socker- och foderbetor. Betnematod, se Betål. Betning. Vid färgning av textilvaror o.d. behandlas dessa med betmedel, för att färgen skall fästa och hålla tvättning, såvida ej färgen som sådan har fästande beskaffenhet. För olika ändamål används olika betmedel, såsom vissa metallsalter, garvsyra, etc. I garverier betas hudar för att befrias från kalk och bli mottagliga för garvämnet. Utsäde betas för att motstå angrepp av vissa svampar och smittämnen. Betong är ett byggnadsmaterial, som numera fått en vidsträckt användning vid byggnadsarbeten av skiftande slag såsom vid husbyggnader, brobyggnader, dammar, vågbrytare och andra vattenbyggnader m.m. B. framställs genom blandning i vissa proportioner, olika allt efter de ändamål, för vilka betongen är avsedd att användas, av cement (eller understundom något annat bindemedel), sand och sten (makadam eller grus). Bindemedlet måste med hänsyn till B:s användning vara hydrauliskt, dvs hårdna även under vatten. Olika slag av betong skils från varandra genom angivande av de proportioner, i vilka de olika beståndsdelarna ingår i betongen, eller ibland genom angivande av mängden cement per rymdenhet färdig betong. Fet betong