Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
»mönstervärdshus», och dess mål är, att i hvarje kommun mätte
bildas en allmännyttig förening, som öfvertoge värdshusrörelsen.
Den tyska värdshusreformen är bygd på samma principer, som voro
Göteborgssvstemets ursprungliga. Hela vinsten af spritförsäljningen
skall användas till nykterheten och folkbildningen direkt och indirekt
främjande ändamål. Härvid tänkes i första rummet på
nykterhets-restauranter, vidare på lokaler för konserter, föredrag och
sällskapliga samkväm; bibliotek, parkanläggningar, badhus, gymnastiksalar,
vänt- och hvilorum för arbetare och promenerande, hvilohallar för
gamla och sjuka, o. s. v. — Det kan här nämnas att i Berlin finnes
ett 30-tal nykterhetsvärdshus baserade på vegetarisk spisordning.
En institution, som, utan att vara byggd på helt absolutistisk
grund, sedan många år på flerfaldigt sätt verkar i nykterhetens
tjänst, är föreningen Volkswohl i Dresden Densamma uppstod år
1886 .som uttryck för några behjärtade personers öfvertygelse, att
»hvilans och nöjenas organiserande» var lika nödvändigt som
arbetets, »ty den som icke vederkvicker sig, förlorar sin
arbetskraft». Föreningen Volkswohl har under årens lopp utvecklat ett
storartadt arbete. Dess första omsorg var att inrätta s. k.
Volks-heime hälst med tillhörande trädgårdar. Dessa ha hemtrefliga lokaler
ined läs- och skrifrum, biljarder m. m. samt en billig matservering.
För närvarande finnas i Dresden 7 Volksheime. Från dessa äro vin
och brännvin bannlysta, men öldrickandet är icke förbjudet, dock
motarbetas det s. t. v. att allt dryckestvång år borta. Ingen
upp-passning förekommer, föreståndaren har fast lön och ingen procent
på försäljningen. Ej heller äro bryggerierna, som vid andra
ut-skänkniiigsställen, intresserade i företaget. Det är sålunda för
föreningens ekonomi likgiltigt, om öl drickes eller ej, men alltid
med dess ideella syfte förenligt att motarbeta konsumtionen dåraf.
Detta göres framförallt genom att bjuda en närande men icke retande
kost. I stället för starkt kryddade kötträtter, som med afsikt
serveras på andra restauranter, bjudes på folkhemmen lättare rätter
med riklig tillsats af grönsaker och frukt. Vidare försöker man
genom tillhandahållande af goda alkoholfria drycker till ytterst
billigt pris tillbakatränga ölet, som däremot hålles tämligen dyrt.
Friskt vatten står alltid tillhands. Till följd af dessa åtgärder har
öldrickandet under årens lopp betydligt minskats.
Föreningen Volkswohls vidsträckta folkbildningsarbete, dess
hem för lärlingar och arbeterskor, samt dess storartade åtgärder
att förädla folknöjena ligger utom ramen för denna uppsats att
be-skrifva. Blott dess regelbundet 2 gånger i veckan föranstaltade
»Heidefahrten» för fattiga barn skulle förtjäna ett helt kapitel.
Tusentals stadsbarn af alla åldrar föras då ut till en lialf dags lek
och kroppsöfningar i fria naturen. Alla föreningens företag åsyfta dock
detsamma: att göra kroppen frisk och själen glad; och den, soin
sett dess verksamhet på nära håll, tviflar ej på, att här äro de
rätta medlen att minska kroggästernas antal. På ilera ställen i
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
