Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
Tyskland har man upptagit Dresdenföreningens idéer, och särskildt
bör framhållas Hamburgs Volkswohlfftrening.
Ett af de mest framgångsrika företagen, när det gäller
uteslutande nykterhetsrestauranter är Frauenrerein für Massigkeit
und Volkswohl i Zürich. Den är också ett uppmuntrande exempel
på hvad med små begynnelsemedel kan åstadkommas på detta
område. En kvinnoförening öppnade för omkring 10 år sedan vid en
liten gata i staden en oansenlig matservering i hopp att i någon
mån kunna förekomma krogbesök. Den dagliga inkomsten belöpte
sig dä till knappast 22 fr. Ur denna ringa början har
verksamheten är från år utvidgats, till.s den nu omfattar 9 restauranter och
hotell samt ett sanatorium. Den totala omsättningen under
tioårsperioden uppgår till närmare 5 miljoner francs, dagsinkomsten i
Det alkoholfria sanatoriet på Zürichberg.
samtliga lokaler belöpa sig nu till omkring 3,000 francs och
be-sökarnes antal pr dag under vårsäsongen uppgår till 5—0,000.
Restauranterna, hvilka äro förlagda i skilda delar af staden, äro
såväl ut- som invändigt synnerligen trefligt utstyrda, maten är af
bästa beskaffenhet och priset ytterst lågt. Sålunda kostar en
middagsmåltid i ena afdelningen resp. 40 och (50 centimes, i den
andra resp. 1 fr. och 1,60 fr. Sanatoriet, som har en härlig
lie-lägenhet pä Ztirieliberg utanför staden, erbjuder äfven ytterst billign
priser, och är alltsedan sitt öppnande 1901 ett favorittillhåll för
Ziirichborna. Föreningen åtnjuter något understöd från stadens
sida — hufvudsakligen i form af tomtupplåtande på förmånliga
villkor — samt smärre bidrag från kantonens brännvinsinkomster,
men för öfrigt betäckes omkostnaderna af företagets egna inkomster,
och detta bör pä intet vis betraktas som ett välgörenhetsföretag.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
