Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - 5. Barnets näring - 2. Uppfödning med komjölk - a) Sammansättningen
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
BARNETS NÄRING
29
näring, utan då och då genom vägningar, aktgifvande på
hudfärg, afföring och på barnets allmäntillstånd m. m.
värkligen trifves och mår väl af
kontrollera, att barnet
den kost, man ger det.
naturligtvis lof att göra ändringar, hälst i samråd med
läkaren, och känna sig för tills man träffar det, som för
ens eget barn är det bästa.
Skulle så ej vara fallet, får man
Likaledes bör man akta sig för att, såsom så ofta
sker, rätta sig efter enstaka exempel. Det är ej alls
säkert, att det som fru A:s och fru B:s barn tålt vid också
skall bekomma fru C:s barn väl.
Vi nämde att kvinnomjölkens förnämsta företräden
framför komjölken voro dess lättsmälthet, dess lämpliga
sammansättning och renhet och slutligen, att den tillföres
barnet på ett naturenligt sätt. Den konstgjorda näringens
uppgift är nu, att söka efterlikna den naturliga näringen
så mycket som möjligt. Hvad lättsmältheten beträffar, har
detta hittills visat sig omöjligt, däremot skola vi i det
följande se till, huru man går till väga för att uppnå
möjligast största likhet med den naturliga näringen i afseende
på de tre andra hufvudpunkterna, sammansättningen,
renheten och näringstillförseln.
a) Sammansättningen.
Enligt de nyaste analyserna innehåller kvinnomjölken
af de viktigaste näringsämnena ägghvita, socker och fett
ungefär följande mängder:
Kvinnomjölk
Komjölk
Ägghvita.
Socker.
Fett.
1 proc.
3 »
7 proc.
4 proc.
5 »
3,5 à 4 »
Såsom vi se häraf, är det ägghvitehalten, som företer
den största olikheten. Komjölken innehåller nämligen 3
ggr så mycket ägghvita som kvinnomjölken. Sockerhalten
är något större hos kvinnomjölken, under det att fetthalten
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
