Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - 5. Barnets näring - 2. Uppfödning med komjölk - b) Renheten
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
38
OM VÅRDEN AF SPÄDA BARN
det den står i det vanligen varma köket, tillkomma och
utveckla sig nya bakterier ideligen, som, ehuru de icke
alltid åstadkomma för vanlig iakttagelse märkbara
förändringar, dock göra mjölken farlig för de små. Därför bör
man för det första hämta mjölken i ett fullkomligt rent
kärl, och för det andra, sedan den kommit i hemmet,
behandla den med den samvetsgrannaste renlighet och
förvara den kallt. Bäst är att genast mjölken kommit hem
koka upp under 5 à 10 minuter eller till rykning så
mycket mjölk, som man beräknar åtgå för barnet under
de närmaste 12 eller 24 timmarna, allteftersom man
hämtar mjölk en eller två ggr på dygnet och sedermera hastigt
afkyla den (genom att ställa den i kallt vatten eller på
is) och förvara den vid så låg temperatur som möjligt,
dock ej så att den fryser.
Vid denna kokning kan man antingen använda en
s. k. Babyapparat med 6 st. diflaskor, i hvilka man i så
fall genast blandar mjölk, vatten och socker i lämpliga
mängder enligt de anvisningar, som medfölja apparaten
eller ock en stor flaska, t. ex. en literbutelj, i hvilken man
på en gång gör en lämplig blandning så afpassad, att den
skall räcka ett dygn eller endast ett halft, om man kan
få mjölk 2 ggr dagligen. Ur denna flaska, hvilken liksom
Babyflaskorna bör förvaras kallt, tillsätter man till den väl
rengjorda diflaskan för hvarje mål en tillräcklig mängd
blandning. Innan man fyller på diflaskan ur den stora
flaskan, bör man försiktigt skaka om denna ett tag för att
få blandningen riktigt jämn. Grädde har nämligen såsom
vi veta, egenskapen, att, när mjölken står stilla, draga sig
upp mot ytan. Kokningen tillgår så, att man sätter ned
Babyapparaten eller den stora flaskan i en gryta med vatten och
låter detta koka kring apparaten eller flaskan 5 à 10 minuter.
Korken till den stora flaskan bör under kokningen ligga
i vattnet och påsättas omedelbart efter det man tagit
grytan från elden, hvarefter flaskan eller apparaten ställes i
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
