Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Surrogat för sallat och spenat m. m.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
22
17. Hav erroten (Tragopogon pr a-
tens is).. Roten uppgräves före växtens blom-
ning. Den skrapas, kokas mjuk och ätes som
sparris. Kan även stuvas som svartrötter
(Scorzonera) och serveras till kött.
IS. H u n d käx (A n t h r i s c u s s i 1 e s-
tris). Roten uppgräves, skrapas, skäres med
legymkniv och användes i grön- och rotsaks-
soppor.
Surrogat för sallat och spenat m. m.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
