Portugal (60). Sverge hör naturligen till de minst vinförbrukande länderna. Senaste officiela uppgift angifver ett medeltal af 0,55 liter pr individ. Beträffande öltillvärkningen står Bayern, som väl kan kallas denna drycks hemland, högst på skalan med ett litertal af ej mindre än 227 pr innebyggare. Vårt grannland Danmark hör för närvarande till de mäst ölförbrukande af Europas länder, med ett medeltal af 95 liter pr inv., en siffra som t. o. m. öfverstiger den motsvarande för de nordtyska staterna (81). I Sverge utgör den f. n. 19, men förbrukningen är stadd i ständig och rask tillväxt. Brännvinet uppnår högsta konsumtionssiffran i Danmark (18 liter pr inv.). Sverge, där den 1829 utgjorde 46 liter pr inv., intager nu ett af medelrummen med omkring I liter, men står dock före både Tyskland (8), Frankrike (7) och England (5). Lägst af de europeiska länderna står Italien med något öfver 1 liter. I allmänhet finner man att i de nordeuropeiska staterna konsumeras mera brännvin än i de sydeuropeiska, där vinet är nationaldrycken. Centraleuropa är ölets egentliga stamort. *** Nykterhetsrörelsen kan i själfva värket spåras tillbaka lika långt, som bruket af rusdrycker går. Ty i alla tider hafva vise män höjt varnande röster mot “vinet som glänser så fagert i bägaren, men på sistone stinger som en huggorm“ (förf. af “Salomos ordspråk“, omkr. 1000 f. Kr.), mot “ölet, som ej så godt är för människors ätt som godt man säger“ (“Den höges sång“, fornnordiskt kväde, hvars källor åtminstone ej äro yngre än 1000 e. Kr.) o. s. v. Och hos skilda folk och i skilda tider hafva icke blott enskilda individer, utan sällskap af människor, sekter och brödraskap frivilligt afstått från rusdryckers bruk. Men det är dock först i vårt århundrade som striden mot dessa drycker antagit en värklig folkrörelses, och en stor och mäktig folkrörelses karaktär. Vi tänka härvid förnämligast på de europeiska folken samt deras ättlingar i Amerika. I stora delar af den öfriga världen är afhållsamhet från starka drycker en af religionen föreskrifven plikt