Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sallat
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
Sallat
149
sallat, som bildar huvud före blomningen
både vid kort och lång dag. Långdagssallat
kan på grund av den nämnda egenskapen i
praktiken endast användas för odling under
hösten, vintern och våren, men ej under
sommaren, medan de dagsneutrala sorterna
kunna odlas året runt, om deras egenskaper
för övrigt göra dem lämpliga därtill. I
allmänhet användas de emellertid för odling
som sommarsallat, medan långdagssorterna
utgöra huvudparten av odlingsmaterialet
för drivning.
De bästa sorterna för den allra tidigaste
drivningen äro ”Leppermann”, som mycket
nära överensstämmer med äkta
”Gulddrottning”, och ”Tom Thumb”. De två
förstnämnda äro långdagssorter, medan ”Tom
Thumb” är dagsneutral men trots detta har
sitt största värde för tidig drivning. Vid
senare drivning och framför allt som
sommarsallat får den för små och hårda och
för mörkgröna huvud för att ge en begärlig
handelsvara hos oss. Vid tidig drivning äro
emellertid alla dessa olägenheter borta.
Sorten är dessutom en av de bästa som
mel-lankultur t. ex. i tomathusen tidigt på
förvåren. För något senare drivning kan
framför allt ”Böttners driv” (långdagssort) och
för kallbänksdrivning ”Hjärter kung” eller
”Maikönig” rekommenderas. De senare
sorterna kunna också med fördel användas för
den tidigaste sådden på friland men ej
senare, då även de äro långdagssorter. För
sommarodling finnas ett stort antal
utmärkta sorter, av vilka endast skola
nämnas de slätbladiga ”Cazard”, ”Hjärter ess”
(en förbättning av ”Berliner”), ”Passe
par-tout” (”Berliner”) samt de krusiga
sorterna ”Hansson”, ”Ivea”, ”Laibacher is”,
”Newyork” (”Wonderful”) och ”Ohio”. Den
krusbladiga gruppen ger skörare huvud än
den slätbladiga men odlas tyvärr ändå i
mindre skala än denna. Bindsallaten ger
också huvud av en utomordentligt god
kvalitet och har alla utsikter att bli en
begärlig handelsvara. De flesta sorterna äro
sommarsorter, av vilka ”Pariser vit” är en av de
bästa. Bindsallatens huvud sluta sig själv hos
de sorter, som nu odlas, liksom hos vanlig
huvudsallat, varför de ej skola bindas för
blekning, vilket rekommenderas i äldre
träd-gårdslitteratur. På senare tid ha två
sor
Blndsallat: ”Pariser vit”.
ter av
huvudsallat spec. lämpade
för vinterdrivning
i hus med sådd i
början av sept. och
skörd efter nyår
låtit mycket tala
om sig, nämligen
”Cheshunt Early
giant” och
”Hjärter kung”, med
vilka goda resultat
nåtts. För tidigare [-höst-eftersommar-sådd-]
{+höst-eftersommar-
sådd+} och skörd
under vintern kan
”Hjärter kung”,
”Maikönig” och
”Winter Density”
(bindsallat)
användas.
Odlingen av S. på
friland är mycket
enkel. Viktigaste förutsättningen för ett gott
resultat är tillräckligt avstånd mellan
plantorna och rikligt méd näring. Radavståndet
vid odling av den storvuxnare
sommarsallaten bör vara omkring 40 cm. och vid
vårodling av sorter som ”Maikönig” 30 cm.
Man gallrar till omkring 20 cm. Det är
lämpligt att använda samma gödsling som till
huvudkål (se d. o.), given före sådden. För
att få tidig frilandssallat kan första sådden
ske i kallbänk och plantorna utsättas med
Huvudsallat: ”Ivea”.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
