Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sallat - Sallatkål
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
Sallatkål
151
bänk och planteringen bör äga rum i början
av sept. på 15X20 cm. avstånd.
Vinterdrivning av S. lyckas bäst
i hus, vartill tomathus äro särskilt
lämpliga, ty dels äro de ljusa och luftiga och dels
stå en del av dem i allmänhet tomma och
till ringa nytta under denna tid. Till denna
drivning användas ännu så länge endast
tvenne sorter, Cheshunt Early giant” och
”Hjärter kung”. Fröet sås i början av sept.
i kallbänk, så tunt att skolning undvikes. De
uppkomna plantorna skötas på samma sätt
som omtalats ovan. Omkring 4—5 veckor
efter sådden sättas plantorna fritt ut i
växthus på 15X20 cm. avstånd, antingen på låga
bord, varpå man lagt en tunn ströbädd av
hästgödsel och ovanpå denna ett 15 cm.
tjockt jordlager eller också direkt på
marken på något upphöjda bäddar. Vattningen
bör under hela tiden skötas mycket
omsorgsfullt. Under soliga dagar spritas plantorna
för att icke angripas av bladlöss. Temp.
hålles vid 12—15°, vid solsken något högre. För
hög temp. bör alltid undvikas, ty S. växer
mycket svagt under nov.—dec. och utbildar i
för hög värme icke några egentliga huvud
utan endast en lös rosett av mer eller
mindre stora blad.
Tidig vårdrivning i
varmbänkar kan i allmänhet påbörjas redan
i slutet av jan. eller i början av febr. Fröet
sås i slutet av dec. i en lätt, sandblandad
jord i lådor, vilka placeras i ett växthus,
där temp. hålles 12—15°. Genom att så tunt
och omedelbart efter plantornas uppkomst
sätta lådorna nära glaset, undvikes
skolning, vilken annars alltid bör utföras för
att erhålla kraftiga plantor. När S. utbildat
ett par blad utom hjärtbladen och jordtemp.
i de lagda gödselbänkarna har sjunkit till
20—25°, sättas plantorna ut på omkring
15X20 cm. avstånd. Dagtemp. i bänkarna
hålles i medeltal på 16—18°, vid solsken
något högre. På nätterna täckas bänkarna
med mattor eller luckor. Då plantorna blivit
tillräckligt stora gödselvattnas de en gång
i veckan med kalisalpeter (1—2 gr. pr 1.
vatten). Efter gödselvattningen spritas
plantorna, varefter man sätter s. k.
kors-luft för att de så snart som möjligt skola
torka upp. 4—5 veckor efter planteringen
är S. färdig att skörda. För att ha jämn
Sallatkål: ”Cantonner”.
tillgång på S. under våren, göras nya
planteringar varannan eller var tredje vecka.
Fram i mars månad planteras i kallbänkar
och sista planteringen i dessa utföras i
slutet av april. E. B.
Sallatkål (Bra’ssica pekine’nsis Rubr.,
Cru-ciferae). Detta kålslag, som i de flesta
kataloger saluföres under namn av kinesisk
kål, odlas i stor utsträckning i bl. a. Ostas.,
i Am. och i Sydeur. samt har under senare
år även börjat att odlas här i landet. S. är
en utpräglad långdagsväxt (se d. o.), som
hastigt går i frö, om den utsättes för
dagsljus under längre tid än 12 tim., vilket bör
beaktas vid odlingen. Alltefter huvudets
form kan S. lämpligen indelas i tvenne
grupper: 1) korta, nästan runda huvud, och
2) långsmala, torpedlika huvud. Till den
förstnämnda gruppen räknas bl. a. ”Wong
Bok”, som på grund av huvudets form torde
vara mest lämplig för odling på kalljord.
Till grupp 2 hörande sorter äro bl. a.
”Cantonner” (även kallad ”Förbättrad Peking”)
och ”Granat”, som båda äro mycket
lämpliga för odling i bänk.
Odling på kalljord. Fröet sås
i slutet av juli eller i början av aug. på
30 X 50 cm. avstånd i en lucker och
näringsrik jord. 5—7 frön läggas på varje ställe.
De uppkomna plantorna gallras så, att det
endast blir en planta kvar på varje plats,
varefter de övergödslas med salpeter.
Skötseln i övrigt består i luckring av jorden och
bortrensning av allt ogräs. Utbildade huvu-
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
