Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Tomater
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
Tomater
309
Tomater i växthus. Foto A. E. Svensson, Grimbo.
delaktiga egenskaper. Dessa skördas ej till
frö. De övriga skördas i omgångar efter
hand som mognaden framskrider. Det
betyder härvid ingenting, om en del frukter
äro övermogna och ej heller, om vid sista
skörden halvmogna tomater medtagas. Man
brukar ofta krossa hela frukten och låta
massan jäsa i ett trä- eller glaskärl omkring
en vecka, varefter fröna och slemmet
pressas genom ett tillräckligt grovmaskigt såll.
Denna massa sköljes sedan upprepade
gånger, tills fröet är rent, varefter detta
utbre-des tunt till torkning. Man bör då och då
röra om fröet, då det eljest lätt kan börja
gro. Strax innan fröet är torrt, gnuggas det
mellan händerna, då det eljest bakar ihop
sig i kakor, som äro svåra att få ordentligt
isär. Det är lättare att få en ren frövara,
om frukten delas och endast frömassan
uttages med en sked, ett grepp med tummen
e. dyl. Fröet kan då efter slutad jäsning
med lätthet sköljas rent. E. N—n.
Tomatodling under glas. Under de senaste
årtiondena har tomatodling i växthus
utvecklats på ett storartat sätt. Denna
utveckling beror på flera olika faktorer, av
vilka må nämnas en redan nu genomförd
specialisering, rationella odlingsmetoder och
större kännedom om T:s fordringar på en
hel del viktiga odlingsbetingelser, och
där
till en ökad konsumtion. För att ha tillgång
till T. under större delen av året är det
nödvändigt att tillgripa skilda odlingsmetoder,
vilka för överskådlighetens skull i det
följande ha indelats i: 1) odling av T. fritt
utplanterade i hus; 2) odling i träbaljor eller
krukor; 3) mellankultur i gurkhus och 4)
odling i bänk.
1. Odling i växthus. Vid
denna odlingsmetod, som utan gensägelse
är den viktigaste och mest företrädda i
vårt land, användas numera höga och ljusa
växthus med låga, omkring 30—50 cm.
höga murar och 1,8—2 m. lodräta
glasväggar, vilka senare under vinter- och
vårmånaderna uppfånga de lågt gående
solstrålarna synnerligen väl. Taket gives en
lutning på 30—40°. (Jfr V ä x t h u s.) Ofta
byggas husen i block med ända till 10
st. i varje, varigenom byggnadskostnaderna
m. m. nedbringas högst väsentligt. Detta
byggnadssätt kan dock medföra en hel del
olägenheter vid exempelvis bekämpandet
av insekter och svampar samt då det gäller
att isolera ett av parasiter angripet hus
från de övriga. De för odling av T. avsedda
husen skola vara försedda med ett stort
antal luftfönster för att temp. skall kunna
regleras på ett tillfredsställande sätt
under den varma årstiden. I allmänhet räknar
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
