Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Fiskodling - Fiskoffer - Fiskolja, fiskleverolja, levertran, torsklevertran - Fiskredskap
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
FISKREDSKAP
Lantbruksstyrelsens laxodlingsanstalt, Älvkarleby.
stor vikt är kläckningsvattnets beskaffenhet.
Laxfiskarnas rom är mycket känslig för surt
vatten, och många kläckningar ha misslyckats,
på gr. av att sådant vatten använts. Under de
första dagarna efter befruktningen är rommen
av laxfiskar ganska motståndskraftig och kan
då försändas. Sedan blir den däremot mycket
ömtålig, ända till dess att ögonen utvecklats
(ögonpunktstadiet). Tiden för rommens
kläck-ning beror i hög grad av vattnets temp. När
större delen av gulsäcken förbrukats, utsättes
ynglet. Det är emellertid fördelaktigt, om man
kan hålla det i mindre dammar, tills det nått
större storlek och blivit mera
motståndskraftigt. Ynglet transporteras i särskilda
transportkärl, merendels bleckkannor. Ynglet bör
utplanteras på lämpliga platser och får därvid
ej utsättas för större temp.-förändring. I
Sverige finnas numera ett stort antal
kläcknings-anstalter, som försälja fiskyngel. F. har dock
ännu ej nått någon större omfattning i Sverige,
mtdan den däremot i vissa andra länder,
framförallt U. S. A., Canada och Schweiz, spelar
en betydande roll. Även vuxen fisk kan, ss.
förut nämnts, med fördel utplanteras i vissa
fall. Yngel av ål uppsamlas numera på en del
ställen för utplantering i sjöar. Staten har en
sådan uppsamlingsstation i Trollhättan.
Åtgärder för f., de må avse utplantering av
fiskyngel el. vuxen fisk, böra ej vidtagas, utan att
först sakkunnig utredning skett om
utplante-ringens lämplighet. Genom olämplig
utplantering kan ett fiskevatten snarare förstöras än
förbättras och stora summor utbetalas till
ingen nytta. Upplysningar ang. f. lämnas av
fiske-rit jänstemännen. N.R-n.
Fiskoffer, religionsv., se F i s k k u 11.
Fiskolja, fiskleverolja, levertran,
torsklevertran, o’leum je’coris ase’lli, är
en olja, som framställes av torskens lever. F.
kan även erhållas från vissa hajarter och andra
broskfiskar. största delen av f. härstammar
från Norge och Newfoundland. Det
ursprungligaste sättet att framställa f. var, att
torsklevrarna samlades i tunnor och fingo där
ruttna, varvid en mörk, tjockflytande olja med
vedervärdig smak och lukt erhölls. Den
modernare framställningen genom utsmältning
med ånga ger s. k. hydroxylfri
ångmedicinal-tran. För att undvika luftens oxiderande
inverkan, varigenom tranens medicinska
egenskaper minskas, användes uppvärmning i
kol-syreström. Då inverkan av mikroorganismer
ger f. en obehaglig smak, söker man vid
framställningen i möjligaste mån behandla levrarna
sterilt. Centrifugering av levrarna i maskiner
ger även en god f. F. är, beroende på
framställningssättet, ljusgul till mörkbrun. Den är
lättare än vatten, löses lätt i eter, svårare i
alkohol. Största delen av f. består av
glycerin-estrar (neutralfett) av omättade fettsyror. Till
2—3 °/o ingå ämnen, vilka ej kunna förtvålas
och bestå av steriner, högre alkoholer m. m.
Arsenik och jod äro regelbundna
beståndsdelar i f. Den förra uppgår i medicinaltranen
till c:a 3—5 mg. pr kg. — F:s medicinska
verkan tillskrives i första hand dess
vitamin-halt. F. är vår rikaste, naturliga källa till de
s. k. fettlösliga vitaminerna A och D (se V i t
a-miner), varför det är ett rationellt och
mycket verksamt läkemedel mot ögonförtvining
(xeroftalmi), nattblindhet och rakitis
(engelska sjukan). Det är till stor del f:s förtjänst,
att dessa sjukdomar numera hålla på att helt
försvinna. I jämförelse med denna
utomordentligt gynnsamma inverkan äro de skadliga
verkningar, som man sökt tillskriva f., av
underordnad betydelse. F. ges ant. i ren form el.
ss. emulsion. F:s vitaminhalt kontrolleras
numera officiellt i Norge och även i Sverige av
privata företag. Tillsättning av fosfor, s. k.
fosforlevertran, torde ej förbättra f:s
terapeutiska verkan och bör på gr. av fosforns giftiga
egenskaper undvikas. Wk.
Fiskredskap. De redskap, natur- och
kulturfolken använt el. använda för fiske, äro av
många olika slag. De viktigare f., som numera
användas av kulturfolken, kunna inordnas
under följ, schema (se vidare de olika
redskaps-namnen).
I. Instängningsredskap, som ant.
ständigt (stillastående) el. vid användandet
(rörliga) bilda ett rum, i vilket fisken blir
instängd.
a. Stillastående f. bestå av garn, som
hållas utspända genom bågar el. ramar, genom
flöten och förankringar el. genom i bottnen
nedslagna pålar, varpå de äro fästade, av
stål
— 625 —
— 626 —
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
