Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Kandinskij, Vasilij Vasiljevitj - Kandisocker, kandi - Kandy - Kane, Elisha Kent - Kanea - Kanebassängen - Kanefor - Kanel - Kanelaldehyd - Kanelbjörn - Kaneldroppar - Kanellopulos, Panagiotes - Kanelolja - Kanelros - Kanelsten, hessonit - Kanelsyra - Kaneltinktur - Kanelträd - Kanelvatten - Kanelväxter
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
KANDISOCKER
Teckning av Vasilij Kandinskij, 1927. Se även bild 5
å pl. vid Abstrakt konst.
amöbor, celler och mikrober, i viss mån
betecknande ett återgående till en föremålslig konst.
— Postumt utkom K:s ”Über die Formfrage”
(1946; da. övers. ”Formens Problem”, s.å.). —
Litt.: H. Zehder, ”W. K.” (1920). K.Re.
Kan’disocker, k a n d i (ytterst av arab, ursprung),
gulbruna sockerkristaller av råsocker; kallas ofta
”bröstsocker”.
Kandy [eng. utt. kän’di], huvudstad i
centralprovinsen, Ceylon, 500 m ö.h., vid järnvägen
Co-lombo—Matale; 37,141 inv. (1941). Det forna
kungl. palatset är nu regeringsbyggnad. Bland
templen är Dalade Maligawa en mycket berömd
buddisthelgedom. I närheten den botaniska
trädgården Peradeniya.
Kane [kéin], Elisha Kent, amerikansk
po-larforskare (1820—57), gjorde under expeditioner
1853—55 värdefulla meteorologiska och geografiska
iakttagelser kring Smiths sund och Kanebassängen
n.v. om Grönland. K. upptäckte Kennedykanalen
och den väldiga Humboldtglaciären på n.v.
Grönland. Hans förnämsta arbete är ”Arctic
explora-tions. The second Grinnell expedition in search of
Sir John Franklin” (2 bd, 1856).
Kanea, stad på Kreta, se Khaniå.
Kanebassängen [keln-], eng. Kane Basin, den
bredaste delen av sundet mellan Ellesmere Land och
Grönland.
Kanefor [-å’r] (till grek, kaneon, korg, och
-foPos, bärande), ”korgbärerska”, jungfru (av ädel
börd och rena seder), som vid forngrekiska
guda-fester deltog i festprocessionen, t.ex. vid
panate-néerna, bärande en korg med heliga föremål på
huvudet. Jfr Karyatider.
KaneT (fra. can(n)elle, av canne, rör; på gr. av
rörformen), ceylonkanel, cortex cinnamo’mi
ceylan’ici, utgöres av den skalade barken av
Cinna-mo’mum ceylan’icum, odlad på Ceylon (se
Kanel-växter). Innehåller o. 1 °/o flyktig olja, k a n e
1-o 1 j a, till 65—76 °/o bestående av kanelaldehyd*
samt 4—10 °/o eugenol och terpener. Barken har
angenäm, aromatisk lukt samt därjämte söt och
brännande smak och är en värdefull krydda i
hushållet. I medicinen har den huvudsaki. användning
som smakförbättrande medel i form av k a n
eldrop p a r (kaneltinktur), tinctura cinnamomi, och
kanelvatten, acfua cinnamomi spirituo’sa. De
f^rra äro ett utdrag på kanel med 70 °/o sprit och
det senare berett genom destillation av kanel med
sprit och vatten. Kinesisk k., kassiakanel,
cassiabark, cortex cass’iae, erhålles från
Cinna-momum cass’ia, inhemsk i s. Kina, och utgöres av
den delvis skalade barken, som innehåller 2 %
flyktig olja, kassiaolja, till 90 °/o bestående av
kanelaldehyd. J.H.
Kanelaldehyd, C6H3CH : CHCHO, förekommer i
kanelolja, är en gul vätska, kokpunkt 246°, med
intensiv kanellukt. — Kanelalkohol, C6H5CH :
: CHCHoOH, förekommer som ester i storax,
luktar likt hyacinter. — Kanelsyra, C6H3CH :
: CHCOOH, förekommer i fri form men huvudsaki.
bunden som ester i eteriska oljor, hartser,
peru-och tolubalsam. Syntetiskt kan den framställas
genom Perkins syntes genom upphettning av
ben-saldehyd, vattenfritt natriumacetat och
ättiksyre-anhydrid. Kristalliserar i fina nålar, svårlöslig i
vatten. Förekommer i olika isomera former. —
Samtliga föreningar ha användning inom
parfymindustrien. Lj.
Kanelbjörn, Ur sus (Euar’ctos) cinnamo’mum, en
över n. delarna av Rocky Mountains i
Nordamerika utbredd form av baribalen*, kännetecknad av
fällens rödbruna färg.
Kaneldroppar, se Kanel.
Kanellopulos [-å’polås], Panagiotes,
grekisk politiker (f. 1902), har varit en av ledarna
för nyvenizelisterna, anhängarna till Sofokles
Venizelos’ liberala och republikanska parti, och
står nu i spetsen för ett centerparti, de nationella
unionisterna. K. var försvarsminister och v.
ministerpresident under E. Tsuderos 1942—43,
finansminister och minister för återuppbyggnadsarbetet
under Venizelos och G. Papandreou 1944,
ministerpresident 2/n—22/ii 1945, sjöminister i D. Maximos’
koalitionsministär jan.—sept. 1947 och har sedan
1949 varit krigsminister, först i Sofolis’ och efter
hans bortgång 24/« 1949 i Diomedes’
koalitions-ministärer. Th.
Kanelolja, se Kanel.
Kanelros, art av rossläktet (se d.o. och Rosor).
Kanelsten, h e s s o n i t, miner., se Granatgruppen.
Kanelsyra, kem., se Kanelaldehyd.
Kaneltinktur, se Kanel.
Kanelträd, se Kanelväxter.
Kanelvatten, se Kanel.
Kanelväxter, i tropikerna odlade, huvudsaki. till
fam. Laura’ceae (lagerväxter) och Canella’ceae
hörande träd, vilka lämna handelns kanel, av förra
fam. Cinnamo’mum ceylan’icum (ceylon- el. äkta
kanel), C. cass’ia (kinesisk kanel), C. Burmann’ii
(su-matra- el. mindanaokanel) och DicypelVium
caryo-phylla’tum (brasiliansk nejlikkanel), av den senare
— 695 —
— 696 —
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
