Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
•341
ockra på suparens lidelser har sålunda blifvit undanröjd, och
på samma gång måhända halfva lockelsen för den svage, men
ofta i grunden redlige arbetaren, hvilken, lemnad åt sina bättra
instinkter, skulle emotstått en frestelse, som krögarens förföriska
inbjudningar och löften om kredit, gjort oemotståndlig.
Den andra grundsatsen var att utskänkningsttällcna ieks
längre skulle bestå af trånga, smutsiga kyffen utan af
rymliga, sunda, ljusa lokaler.
Bolaget, hvars behållning för året tillfaller vissa
allmännyttiga institutioner, har sedan d. l:sta Oktober varit i full
verksamhet, i det nästan hela antalet af de beslutade
ntsktnk-ningsställena blifvit öppnade under ledning af pålitliga
föreståndare och under uppsigt af en "tillsyningsman."
Förf:n till en tidningsrevy erbjuder sina läsaro att följa
honom på ett besök till ett af dessa förfriskningsställen, och
han har säkert ingenting emot, om vi och våra läsare göra
honom sällskap. t
"Låtom oss stanna vid huset N:o 1 vid Götheborgs Skepps
bro", säger vår ledsagare. "Lokalen är gammal och känd, om
äfven icke särdeles välkänd. Så väl der, som i en närbelägen
lokal, hadé förr största delen af stadens hamnarbetare sitt
förnämsta tillhåll. Deras i trasor höljda figurer och smutsiga
anleten vittnade om den förtäring, som kom dem till del: litet
mat, mycket bränvin. När veckan var slut och krogvärden
erhållit sin liqvid för hvad han på kredit uppskrifvit, fanns
för uslingen föga eller intet i behåll af en veckopenning, som
kunnat uppgå till 16 à 18 rdr under den lifliga tiden. När
vintern kom, uppsöktes fattighuset eller asylen. Sådant var
detta ställe, derifrån oljud icke sällan störde de närboendes lugn.
Inträda vi nu i denna lokal, så möter oss först ett rym-
för »öreståndaren inbegripes, så bekostar denne alla öfriga utgifter
för utskänkningen, såsom uppassning, ljus och ved m. m. I det han
nu utskänker alla spirituösa drycker, viner deri inbegripna, för
bolagets räkning och med skyldighet att redovisa en gång i veckan,
uppbär han deremot hela inkomsten af mat, kaffe, öl m. m., — egande
deruti en sporre att nitälska för den senare försäljningen, på samma
gång han iir ointresserad i fråga om förtäringen af spirituösa.
Det inses lätt att för utförandet häraf erfordras många
föreskrifter och praktiska anordningar med afseende på nödig kontroll m. m.
hvarom det dock blefve för vidlyftigt att h^r orda.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
