Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
3 42
ligt och uppmåladt utskänkningsrum, der uppå disken stå
aptit-ligt upplagda smörgåsar med ost, kött, anjovis, sill ni. m.
Innanför disken ligga fastager för bränvin, och på den prydliga
vägghyllan stå buteljer med allehanda viner, deribland svenska
bärviner, i god ordning uppställda. Innanför skänkrummet möter
oss en stor sal med smärre matbord, såsom det egnar en hygglig
restauration. Näst intill denna sal är köket beläget, derifrån
varm mat dagligen serveras. Detta är den bättre lokalen. På
andra sidan köket ligger en motsvarande, ehuru något mindre
sal, försedd med ett stort matbord, och dit de mest trasiga
sjelfmant taga sin tillflykt. De serveras här med en varm
middagsmåltid, bestående af två rätter god mat jemte en sup
bränvin och en mugg öl, allt för 37 öre; men hvarken det
ena eller det andra erhålles på kredit, ty det är föreståndaren
uttryckligen förbjudet att lemna sådan.
Stanna vi ett ögonblick på detta utskänkningsställe och
göra oss närmare underrättade om förhållandet, så visar oss
föreståndaren ett antal sparbanksböcker, hvilka innehålla hans
konton med en del af gästerna. Det har nemligen lyckats
honom att förmå flera af dessa kunder att öfverlemna de
penningar, som varit framlagda för bränvin, till insättning i
sparbanksboken, och han hyser god förhoppning att viuna allt flera
kunder för sådana insättningar. Har man så fortgått några
månader, så skola, hoppas man, trasorna allt mera försvinna
och hamnbusskepnaden lemna rum för välklädda, kraftiga och
ordentliga arbetare. Det är ingenting mer eller mindre än
denna stora reform, hvartill Götheborgs nuvarande
utskänkniugs-bolag hoppas kuuna medverka."
Här lemnar oss ledsagaren åt våra egna betraktelser, hvilka
omedvetet antaga form af frågor, sådana som: "bör ej denna
reform utsträckas till andra samhällen? i hvad mån och
på hvad sätt kunna vi — ("vi stackars fruntimmer" är det
vanliga missmodiga tillägget) medverka till att så sker." I ett
samhälle motsätter sig t. ex. alla småhandlande hvarje dylik
reform, emedan den skulle minska vinsten af deras yrke;
flertalet egare af bränneriet- motarbeta den på samma grund;
dertill komma de passiva lierrarae af kommunen, hvilka af pur
maklighet försvara de gamla, goda missbruken, och slutligen
framträda några män af ziffran och bevisa genom de
konstigaste beräkningar att minskad konsumtion (lika godt af hvad
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
