Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
39
ul högre mejeristskolor. Under sådana förhållande är det af
intresse att taga kännedom oin huru mejeriundervisningen är
ordnad i det land der den för närvarande lärer stå högst,
nämligen Finland. Vi hafva derför satt oss i beröring med
en sakkunnig och för ämnet intresserad man i Finland, och
af honom erhållit de lärorika upplysningar, hvilka härnedan
meddelas.
För qvinnors undervisning i ladugårdsskötsel och
mejeri-liandtering är i Finland sörjdt genom:
a) Tolf lägre mejeriskolor, hvari eleverna praktiskt
sysselsättas med boskapens utfodring, ans och vård samt mjölkens
behandling, smör- och ostberedning, hvarjemte de under
vintermånaderna (November—-April) 2 à 3 timmar dagligen erhålla
undervisning i stil- och rättskrifning, räkning, enkel
bokföring, samt husdjurs skötsel. Handaslöjd och öfriga så väl inom
som utom hus förefallande sysslor, böra af eleverna, äfven då
de äro lediga från ladugården och mjölkkammaren, med all
flit öfvas. Kursen i dessa skolor är tvåårig. För vinnande
af inträde erfordras endast god frejd, sund kroppskonstitution
och nödig styrka till förrättande af de arbeten, som förekomma,
äfvensom kunskap i innanläsning samt ett tillräckligt
utbildadt förstånd, för att kunna draga fördel af undervisningen.
b) Lägre mejerikurser vid landtbruksinstituten å Mustiala
och Kronoborg, med hufvudsakligen praktisk undervisning i
husdjurs skötsel och mjölkhushållning. Kursen ettårig.
c) Högre lärokurs (ettårig) vid Landtbruksinstitutet å
Mustiala. Denna högre kurs, är gemensam för manliga och
qvinliga elever. För vinnande af tillträde i denna kurs aflägges
inträdesexamen i de förberedande kunskaper, som erfordras
för begagnande af undervisningen i densamma. Bland sökande,
hvilka i öfrigt innehafva jemngoda kunskaper eger den
företräde, som minst ett år sysselsatt sig med mejerihandtering.
Kursens omfång är enligt reglementet följande:
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
