Tidsskrift for Physik og Chemi / Trettende Aargang. 1874 / 255 (1862-1878) Author: August Thomsen, Julius Thomsen Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
	Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |

Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - 8-9. Hefte - Om Coniferin og dets Omdannelse til det aromatiske Stof i Vanillen

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>

Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has been proofread at least once. (diff) (history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång. (skillnad) (historik)

det directe af Coniferinet. I dette Øiemed lader man en
vandig Coniferinopløsning langsomt flyde ned i en opvarmet
Blanding af Kaliumbichromet og Svovlsyre og opvarmer det
Hele flere Timer i en Kolbe, forsynet med opadvendt Svalerør.
Den afkjølede Vædske skilles ved Filtrering fra ringe
Mængder muligviis udskilt Harpix og rystes derpaa med Æther.
Den ætheriske Opløsning efterlader ved Destillation en guul
Olie, som efter nogle Dages Forløb stivner til en
krystallinsk Masse. Ved Omkrystallisation af Vand under Anvendelse
af en ringe Mængde Dyrekul faaer man pragtfulde hvide,
som oftest stjerneformigt grupperede naaleformede Krystaller
af den af Vanille lugtende og smagende Forbindelse.

Krystallerne smelte i reen Tilstand ved 80-81°, ere
letopløselige i Æther og Alkohol, tungtopløselige i koldt og
letopløselige i varmt Vand.

Analyserne førte til Formlen

C₈H₈O₃.

Forbindelsen sublimeres uforandret ved forsigtig
Opvarmning, Opløsningerne reagere stærkt sure og give vel
charakteriserede Salte med Baser. Man har fremstillet
Natriumsaltet, som danner gule Naale, fremdeles Barium-, Zink-,
Bly- og Sølvsaltet, som ere hvide, enten tydeligt krystallinske
eller pulverformede (Barium- og Sølvsaltet). Sølvsaltet bliver
hurtigt sort ved længere Henstand.

Saltene ere sammensatte efter Formlen

C₈H₇RO₃,

hvor R betegner et Æqvivalent Metal.

Fremdeles har man fremstillet et
Bromsubstitutionsproduct, C₈H₇BrO₃, gule Krystalblade, som smelte ved
160-161°, og et Jodsubstitutionsproduct, C₈H₇JO₃,
ligeledes gule Naale, som smelte ved 174°.

Denne af Coniferinet eller dets Spaltningsproduct
fremstillede vellugtende Substans er identisk med Vanillinet,
det i Vanillens Frugt forekommende Legeme, som meddeler

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>