Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Diastaseagtige og peptondannende Fermenter i Planteriget - Adskillelse mellem chemiske og physiologiske Fermenter
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
peptondannende Virkning af de af Hør- og Hampefrø fremstillede
Fermenter blev ligeledes godtgjort i to Forsøgsrækker. Efter
2-3 Timers Indvirkning af en vandig Fermentopløsning paa
Fibrin, som ved Saltsyre (af Styrke 0,2 Procent) var udbolnet
til Gelee, var en Del af det sidste gjort flydende, Filtraterne
gav med stærkt fortyndet Opløsning af Kobbersulphat og
Natronlud en rosarød Farvning, holdt sig klare ved Kogning,
gav ingen Fældning ved Mineralsyrer og Ferrocyankalium,
men bleve fældede af Garvesyre, Qviksølvchlorid,
Phosphorvolframsyre og Jodqviksølvkalium. Et Controlforsøg med
Saltsyre alene gav som altid et negativt Resultat.
Til Forsøgene med spiret Byg brugtes guul Køllemalt
og Luftmalt. Glycerinudtrækkene af begge gav med
ætherholdig Alkohol fnuggede Bundfald, hvis Opløsninger yttrede
kraftige diastatiske Virkninger; men besynderligt nok virkede
kun den fra Køllemalt stammende Opløsning utvivlsomt
peptoniserende, medens den fra Luftmalt viste saa ualmindeligt
svag Virkning paa udbolnet Fibrin, at Resultaterne ikke kunde
betragtes som positive. Om Grunden til dette afvigende
Forhold kan der for Øieblikket intet siges.
Forsøg med Lupinfrø gav aldeles negative Resultater,
ligeledes Secale cornutum (Meeldrøie).
I Existensen af saadanne Fermenter som de her beskrevne
maa ogsaa søges Forklaringen for et interessant Factum, som
fornyligt paany er blevet fremdraget, at der existerer kjødædende
Planter, som paa visse Steder udsvede en Vædske, som kan
opløse Æggehvide, raat Kjød, Fibrin, Brusk, smaa Insekter, og
at Planten da absorberer den saaledes dannede Opløsning.
(Berichte d. d. chem. Gesellschaft, 1875, S. 1510).
A. T.
Adskillelse mellem chemiske og
physiologiske Fermenter. Som bekjendt findes der foruden
Fermenter, som ere levende, andre, som ikke vise nogen
Organisation, saadanne, som ere reproductionsdygtige, og andre,
som ikke besidde denne Egenskab. Undertiden er det nu
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
