Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Salicylsyrens og beslægtede Stoffers Betydning som Desinfectionsmidler
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
Mængde Saltsyre, at denne sidste umuligt kan antages at
virke directe. Benzoesyren bindes i betydeligt ringere Grad
af Ølurten, derfor virker den fuldstændigere under disse
specielle Omstændigheder.
Ganske anderledes er Forholdet i en Blanding af
Sukkeropløsning og Ølgjær. 1000cc (1 Liter) Sukkeropløsning blev
af 1/2 Gram Salicylsyre forhindret i at gjære, selv med en
Tilsætning af 15 Gr. frisk Ølgjær. Desværre er det endnu
ikke slaaet fast, hvilke Stoffer det er som i Ølurten
foranledige den fastere Binding af l Salicylsyren* Der er blot slaaet
fast, at man med neutralt phosphorsurt Natron opnaaer ganske
lignende Resultater som med Ølurt.
Det praktiske Resultat vilde altsaa være, at Salicylsyren
ikke egner sig til Conserveringsmiddel for øllignende Drikke;
thi man vil vel vogte sig for at gjøre Øl surt for at forhøie
dets Evne til at lade sig conservere. Rigtignok kan man ved
at forøge Salicylsyremængden undertrykke Gjæringen, men
hertil behøves pr. Liter med 10 Gram Gjær 1,5 Gr.
Salicylsyre, hvilken Blanding efter Kolbe’s og Meyer’s Forsøg factisk
ikke gjærer. Men dette er i praktiske Øiemed i flere
Henseender allerede en betænkelig stor Portion. Det maa ogsaa
bemærkes, at de nævnte Forskere i enkelte Tilfælde iagttog
Skimmeldannelse, selv naar Gjæringen var undertrykt ved
Saltsyre og Salicylsyre.
Ogsaa ved deres nye forsøg med Urin have Kolbe og
Meyer fundet lignende Forhold, som først ere constaterede af
Fleck for Ølurtens Vedkommende. Her maatte man ofte gaae
op til 2 Gr. Salicylsyre pr. Liter for at forhindre al
Forraadnelse, og ligeledes ved denne betydelige Neutralisation af de
gjæringshemmende Egenskaber ere Phosphaterne virksomme.
Den samme Vanskelighed er fremdeles tilstede, som man
kunde forudsee, ved det alkalisk reagerende Blod og herved
synes der at være sat en overraskende snever Grændse for
den medicinske Anvendelse til indre Brug, især naar man
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
