Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - I. Husbyggnad, av Carl Forssell - Bostadshuset - Kök och ekonomidepartement, av Maja Forssell
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
366
HUSBYGGNAD.
ning. Deras förtjänster äro stora: ur en värmekälla kan erhållas den värme, som kräves
för födans tillagning, vattens värmande å spisen eller i behållare vid spisen, rummets
uppvärmning under eldning eller genom under eldning tillvaratagen värme i muren,
torkning av diverse förnödenheter och kläder genom denna värme; i spisen kunna genom
bränning oskadliggöras diverse avfall och spisens rökgångar tjäna till luftväxling för
köket vid eldning. Ved- och kolspisarnas fel ligga i att de ständigt fordra tillsyn och
matande med bränsle, att ved och kol för spisarna, aska och sot från spisarna giva både
direkt och genom neddragning av köket mycket arbete.
Fotogen- och spritkökens betydelse ligger däri, att en flyttbar, av köksinredningen
oberoende kokplats erhållits, användbar för alla kök. På grund av risken vid
användande av de eldfarliga bränslena, dessas starka lukt och de illaluktande
förbrännings
Fig. 592. Gasspis med gasvärmeskåp på
väggen.
Fig. 593. Vedspis med på denna ställd fristående
elektrisk ugn. Vid sidan därom elektrisk Seves-spis.
gaserna, som avgivas av de vanligaste av dessa kök samt det besvär, som följer med
påfyllning, skötsel, anskaffande och förvarande av bränslet, ha dessa apparater ej
bestått i tävlan med gaskök, där gas funnits tillgänglig.
Gaskök, gasugnar, värmeskåp för gas samt gasspisar äro en alltmer vanlig
företeelse i de större städernas kök. Fig. 592. Deras utträngande av vedspisen är ej
betingat av att de ge en bättre kokplats utan står i direkt samband med tidens behov att
snabbt och utan besvär ha en värmekälla ständigt till hands. Att gasspisen så hastigt
tillkämpat sig en plats i de nya köken, beror av att den genomgripande påverkar
köksinredningen. Vedspismuren, som kräver stort utrymme och skötsel, försvinner, andra
möjligheter för kökets planläggning erhållas, även om gasspisen måste förbindas med
murat avlopp för förbränningsprodukter. Byggherrens synpunkter ha delvis
sammanfallit med hemmens och kökens önskemål.
Vid användandet av kokgas påverkas skadligt luften i köket liksom ock den
arbetande utsättes direkt för fara. Gasen är hälsofarlig; ingen koklåga kan tändas, utan
att samtidigt små gasmängder utsändas fria, och gasen kan genom vårdslöshet och
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
