Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - XIV. Sockerfabrikationen. Av Oskar Magnusson - Betsockertillverkningen - Transport, lagring och förberedande behandling av sockerbetorna - Saftextraktionen
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
674
SOCKERFABRIKATIONEN.
upp av vattenpelaren i den kortare skänkeln till nära dubbla denna pelares höjd.
Mammutpumpen har den fördelen att ej skada betorna, att tvätta dem väl samt att jämte
betorna även lyfta svämvattnet, men den har även svåra nackdelar, såsom stor
kraftförbrukning och mindre driftsäkerhet än bethjulet. Utloppet från mammutpumpen
är så anordnat, att betorna, innan de inkomma i tvätten, passera en rost, där
svämvattnet avskiljes och av eget fall rinner till slamdammen.
SaFTEXTR AKTION EN.
Fig. 415. Undre delen av stående skärmaskin.
Sedan betorna vägts, stjälpas de av vågen direkt i skärmaskinen (fig. 414), vars
uppgift är att finfördela betan för att underlätta och möjliggöra saftextraktionen. För
skärningen användas två huvudtyper av maskiner, nämligen den stående typen (fig. 415),
med en kring en vertikal axel roterande skärskiva, och den liggande franska typen,
utarbetad av Maguin, med
en kring en horisontell axel
roterande knivtrumma. De
skärande knivarna utgöras
av korrugerad stålplåt med
slipade kanter (Gollerknivar)
(fig. 416) eller av stålplattor
med fräst sicksackformig egg
(Königsfelderknivar) (fig. 417).
Jämte dessa finnas många
andra knivtyper. Knivarna
fästas vanligen två i bredd
och två i längd (fram- och
bakknivar) i knivlådor, så
att de lätt kunna inläggas i
skärskivan, respektive
knivtrumman eller uttagas för
slipning. Vid knivarnas rotation avhyvlas V-formiga eller triangelformiga remsor av
de ovanifrån mot knivarna pressade betorna. Dessa 2—4 mm tjocka remsor, som kallas
snitsél, nedfalla genom knivlådorna och maskinens bottenöppning på
snitseltransportö-ren, bestående av ett transportband eller en med räfsor försedd skraptransportör.
Fig. 416. Snitselkniv (Goller).
Fig. 417. Snitselkniv (Königsfelder).
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
