Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Nötboskapen
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
dessau-, holstein- och breitenburgsraserna samt den
goda baierska algaurasen, som står den grå schweiz-
samt montefunrasen nära. Den holländska kons mjölk
är den mest vattenhaltiga, men rik på ost; algaukon
lemnar den fetaste mjölken och schweizboskapen i sitt
hemland en mjölk rik både på ost och smör.
Nötboskapen underhålles om sommarn både på bete
och inom hus; stallfodringen lemnar vanligen de
bästa resultaten. En stor mängd fodringsämnen
användas till nötkreaturen, som i allmänhet älska
ett saftigt foder och ymnig tillgång på dryck.
Af hö beräknas 3 skålpund om dagen och
derutöfver på 100 skålpund lefvande vigt. En schweiz-
eller korthornsko erhåller ofta dagligen 40 skålpund
hö eller annat motsvarande foder. I närheten af stora
städer underhållas ofta endast starkt mjölkande kor, som
afyttras, då de sina. I närheten af hvitbetssockerfabriker,
brännerier o. d. bedrifves företrädesvis gödning af boskap,
allt med köpt sådan. Mera härom under rubriken ost- och
smörberedning.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
