Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
460
TIENDE KAPITEL.
No. 3. Thorsdag.
Frokost: Som No. 1
Middag: Salt Flesk 1 ®, Erter 10 K. T., Kjødekstrakt 1.5 Ort,
Byggryn 2 K. T., Brændevin eller Rom 2 K. T.
Middag: Salt Kjød 1 <&, Maccaroni 15 Ort (eller brune Bønner
10 K. T. eller grønne Erter 1 Portion), Frugtsuppe 1
Port., Brændevin eller Rom 2 K. T.
Aften: Som No. 2.
No. 5. Lerdag.
Frokost: Som No. 4.
Middag: Præserveret Bifsteg eller Pandebif 1 Port., præserverede
eller ferske Potetes 12 Ort, præserveret Løg 1 Port.,
Frugtsuppe 1 Port., Brændevin eller Rom 2 K. T.
Foruden hvad der i den foregaaende Liste er bleven op
regnet, bespistes der fra 15 Februar til 1 April to Gange om
Ugen med Multegrød blandet med Rom. Jeg vilde gjerne have
havt meget mere af dette efter nordisk Erfaring udmærkede
Middel mod Skjørbug; men da Multehøsten havde slaaet aldeles
feil i 1877, kunde jeg ikke for nogen Pris skaffe saameget, som
der behøvedes for Ekspeditionen. I Stedet derfor opkjøbtes fra
Finland en Mængde Tranebærsaft, der regelmæssigt blev uddelt
og med Begjærlighed fortæredes af Mandskabet. Desuden havdes
Aften: Som No. 2.
No. 4. Tirsdag.
Frokost: Smør 6 Ort, Chokolade 10 Ort, Sukker 7-5 Ort.
Aften: Som No. 2.
Desuden fik hver Mand daglig 1.25 <® tørret Brød eller Mel
(2/s Hvedemel og V» Rugmel), 3 Ort Tobak og 2K. T. Eddike
samt for hver Uge 1 <& Hvedemel, 30 Ort Smør, 21 Ort Salt,
7 Ort Sennep, 3 Ort Peber og 2 K. T. Eddike.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
