Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Selskabslivet - Gæstfrihed
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
fordringsmidler endnu ikke rigtigt ere trængte ind, og en jydsk Hus-
moder, der i Sommerferien eller Julen med aabne Arme modtager
ikke alene sine egne men ogsaa sine Naboers Gæster, saa mange der
ville komme, og, tronende for Enden af sit lange Bord, beværter
dem efter en tarvelig men bred Maalestok med Gaardens Produkter,
egen Slagtning, egen Syltning, egen Bagning, vilde maaske med næsten
lige saa forbavsede Øjne som en Husfrue fra Christian den Fjerdes
Tid se paa Tilberedelserne til en lille, udsøgt Hovedstadsmiddag, hvor
alt er bestemt beregnet til saa og saa mange Personer, og alle Mid-
dagens Delikatesser, de talte Pærer, Chokoladebonbons o. s. v., ind-
købte samme Formiddag i smaa, nøje afvejede Papirsposer, prydede
med Leverandørernes Navnetræk i forgyldte Bogstaver. Den landlige
Husfrue vilde vist finde denne Ordning baade kneben og smaalig og
sikkert bede om at blive hurtigst muligt sat tilbage til sine store
Spisekamre og bugnende Frugtkældere, til det rigelige Hjem, hvoi
Gæstfriheden mere er en Hjertesag end et Pengespørgsmaal og i et-
hvert Tilfælde ikke øjeblikkeligt lader sig regne ud i Kroner og Øre.
Hun vilde dog ikke have Ret i alle Maader. De store Byers Gæst-
frihed har ogsaa sin egen Tiltrækning. Netop fordi den er bleven
saa besværlig og kostbar, og fordi den forholdsvis lægger saa stoit
Beslag paa Tid og Kræfter, gør man sig dobbelt Umage for at faa
det mest mulige Udbytte af den ved Gæsternes gode Sammensætning,
ved Bordets smagfulde Udsmykning, ved hele den omhyggelige For-
beredelse, og Omtanke tor hver enkelt Gæsts Velbefindende, som helt
falder bort, naar Selskabeligheden har et improviseret og tilfældigt
Præg. Og til syvende og sidst er det jo ligegyldigt, om man selv
har bagt Kagerne eller købt dem i Stykkevis. Hvad det kommer an
paa er Hjertelaget, Stemningen, Humøret, dette ubestemmelige, der
gør, at man befinder sig vel det ene Sted og keder sig det andet,
hvor der maaske endogsaa er bedre Betingelser til Stede. Denne
uvilkaarlige Følelse af Behag eller Ubehag lader sig ganske vist ikke
helt forklare — den har sikkert udøvet sin Virkning paa Sindene
fuldt saa vel, da man gik med Pudderparykker eller Krinoliner, som
nu, da man morer eller keder sig ved elektrisk Lys. Maaske man
dog kan finde Forklaringen deri, at man, naar man befinder sig vel
i et Hjem, har en instinktmæssig Fornemmelse af, at man er vel-
kommen, og at Gæstfriheden er en virkelig Glæde for Vært og\æit-
inde og ikke for meget af en Pligt.
Naar alt kommer til alt, er det maaske denne Følelse, der over-
føres fra Hjemmet til Gæsterne og skaber den lyse, lette Stemning,
som ikke lader sig fremtvinge hverken ved ydre Luksus ellei ved
et nok saa forekommende Væsen.
VORT HJEM. IV. Bel. 1. Afsnit.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
