Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Boligen - Udenomslejligheden - Køkkenet. Ved Red.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
Køkkenbordene derimod maa ikke være ferniserede eller malede,
men skulle kunne skures. Et af Bordene bør være forsynet med et
løst liggende Bræt eller et tykt Voksdug til at stille Gryder paa, for
derved at skaane Bordet for alle de Bande, der ellers i Tidens Løb
blive brændte ind i Træet. Er Køkkenet lille, maa man nøjes med
de fast indmurede Borde langs Væggene, men dersom der er tilstræk-
kelig Plads, vil det være bekvemt foruden disse at have et Anretnings-
bord med Skuffer til Knive etc. staaende midt paa Gulvet.
Under Køkkenbordene er som oftest indrettet Skabe. For at for-
hindre, at der bliver daarlig Luft i disse, maa der over Dørene fin-
des Lufthuller c. 1 Tomme i Diameter.
Ved den ene Ende af Køkkenbordet findes som Begel Vadsken
med. Afløbsrenden; denne bør altid være forsynet med Vandlaas, da
man i modsat Fald om Sommeren vil have megen Vanskelighed med
at forhindre, at daarlig Luft trænger op gennem Afløbsroret.
Emaillerede Vadske ere vel overordentlig renlige, men de ere c. 3
Gange saa kostbare som de almindelige og ere desuden upraktiske,
idet Emaillen hurtig bliver ødelagt og stødes af, dersom man ikke
er meget forsigtig ved Afvadskningen af Gryderne.
Hvad angaar Køkkenvæggene, da er det ubetinget det smukkeste
og renligste, at de beklædes med Fajanceplader, men da dette er
meget kostbart, ere de i de fleste Lejligheder kun malede eller
hvidtede. Oliemaling er at foretrække, da den kan afvadskes,
saa ofte det skal være. Limfarve er derimod meget upraktisk til
Køkkenvægge, da den ikke taaler Afvadskning og er tilbøjelig til at
skalle af, naar den bliver fugtig, hvilket vil være uundgaaeligt i et
Køkken, hvor der ofte er Em. Er det for stor en Udgift at lade
Væggene oliemale, kunne de hvidtes; dog maa Væggen lige i Nær-
heden af Komfuret oliemales for ofte at kunne afvadskes. Hvidtede
Vægge skulle overkalkes 1 å 2 Gange om Aaret. Til hvidtede Vægge
ser det kønt ud, at Hylder og Skabe ere malede matblaa eller grøn-
lige og dertil bør man have hvide Gardiner og Trækgardiner. De
meget brugte rødstribede Stoffer forskønne ikke Køkkenet.
I Stedet for de aabne Tallerkenrækker er man begyndt at bruge
Skabe med Glasruder paa Væggen over Køkkenbordet. Dette er et
stort Fremskridt, da man derved undgaar, at Porcelænet efter Af-
vadskningen bliver støvet, inden det atter skal bruges.
KOMFURER, GAS- OG GASOLINAPPARATER, PETROLEUMSAPPARATER
OG ELEKTRISKE KOGEAPPARATER. *
I de fleste Kokkener findes kun Komfur indrettet til at blive opvarmet ved
Kulild, og dersom Lejeren ønsker at koge ved Gas, maa han selv anskaffe de for-
skellige Gasapparater. Disse blive som oftest anbragte oven paa Komfuret, som da
bliver dækket med en Zinkplade; men dersom man kan faa Gasledningen indlagt
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
