Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Tyendet i Nutiden. Af Fru Emma Gad og Fru Katrine Barfod - Husbetjeningen
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
Husarbejdets Besvær. Til Trappevadsk og Klosetnedbæring tages som oftest
fremmed Hjælp, til Vadsk og Strygning ligeledes; somme Steder vadskes
alt ude, i hvert Tilfælde Dækketøj og Herre-Mansketiinned, som en Ene-
pige sjælden evher at stryge til Herrernes Tilfredshed. Somme Steder
holdes der en Dreng til at bære Brændsel eller en Formiddagspige til at
gaa i Byen og pudse Fodtøj; i andre Huse holdes der fast Vinduespolerer,
Rengøringskone eller en Jomfru til at varte op paa Modtagelsesdage eller
naar der ellers ventes Gæster.
Hvor der holdes Enepige og Barnepige, maa Enepigen om muligt hjælpe
til at passe Barnet, mens Barnepigen gør rent og vadsker Barnetøjet, med-
mindre hun foretrækker at vadske Tøjet selv.
I et Hus i Byen med Enepige vil Oplukningen altid berede Vanskelig-
heder. Paa den Tid hun er ude eller forhindret ved Husgerningen, maa
en af Damerne holde sig hjemme og lukke op, hvad der maaske ogsaa
for Husets Ydres Skyld vil være det heldigste, naar Pigen er fordybet i
Rengøring og ikke godt kan være sirlig i sin Dragt. Naar det er muligt,
maa dette dog tilstræbes som en saare vigtig Ting. Enepiger ere ofte af
den Formening, at de umuligt kunne faa Tid til at holde sig propre i
Paaklædning. Sjuskethed i Ydre er imidlertid ikke altid et Kendetegn
paa Arbejdets Beskaffenhed, men paa Karakteren hos den Person, der
udfører det. En Pige, der holder af Orden, ser net ud under al Slags
Arbejde, og en Sjuske ser malproper ud uden Anledning. Der er vistnok
ikke noget bedre Kendemærke paa en Piges Dygtighed end hendes person-
lige Ydre. Nogen særlig Paaklædning fordres sjælden, kun maaske et hvidt
Smækforklæde og en mørk, ensfarvet Kjole om Eftermiddagen.
En Enepige har selvfølgelig sit eget Værelse. Hun kan gøre Krav paa
Udgang mindst en Gang om Ugen eller hveranden Søndag fra Eftermiddagen,
medmindre anden Aftale fra først af træffes. Løn 12—25 Kr. maanedlig.
ENEPIGEN PAA LANDET.
Enepigen paa Landet har en betydelig mere sammensat og mangfoldig
Gerning end i Byen; dog er der naturligvis stor Forskel paa hendes Stil-
ling og Arbejde, eftersom hun tjener paa et mindre eller større Sted.
Paa de fleste Steder paa Landet holdes der jo imidlertid Heste med til-
hørende Karl og Høns, hvad der giver en ikke ringe Forøgelse af Arbejdet.
At en Enepige ogsaa paa sine Steder maa malke, hører ikke til Sjælden-
hederne ; dog det er kun paa Smaasteder, hvor Husmoderen saa passer
en stor Del af den indvendige Gerning. Men selv paa Steder, hvor der
ikke holdes Ko, bages der som oftest Brød o : Sigte- og Hvedebrød samt
alle Slags Kager. Enkelte Steder brygger man endnu, dog det er mest paa
større Gaarde, hvor der saa enten er en Bryggerpige, eller hvor Kokke-
pigen eller Jomfruen tillige forstaar sig paa Brygning. Men under alle
Omstændigheder giver Hønseholdet meget Arbejde, hvad der i lige Maade
6r Tilfældet med Tillavningen af meget af, hvad man i Byerne kan købe
færdig tillavet, ikke at tale om, hvad Arbejde Havesagerne og Slagtningen
giver.
Det er en Selvfølge, at Husmoderen i et saadant Hjem, hvor der kun
holdes een Pige, og som dog skal føres pænt, maa hjælpe grumme meget
til. I et dannet Landhjem (Skovridergaard, Godsforvalter- og Lægebolig)
vil Arbejdet paa de forskellige Aarstider være fordelt omtrent saaledes:
Foraaret. Naar det først begynder at blive lidt lyst om Morgenen, maa
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
