Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
gång bortskäras barderna, hvilka såsom bekant utgöras af bornartade
triangulära, 2 å 3 fot långa skifvor, i den inre kanten upprispade till
fina tagelartade trådar och sittande i tvenne rader längs gommen till
ett antal af omkring 800. Näst späcket gifva barderna den relativt
största inkomsten, tack vare de förvända moderna hos damerna, hvilka
ej kunna undvara »fiskbenen» i sina korsetter. Det mycket fint
upprispade hornämnet i barderna lär dessutom under de senaste åren hafva
fått stor användning till förfalskande af siden.
Sedan hvalen blifvit flådd, upphifvas han med ångwinchen
uppför ett sluttande plan på »kjödkummeln», ett uppböjdt trägolf, där den
vidare sönderstyckningen försiggår. Inelfvorna och de väldiga
kött-massorna bortföras härifrån till guanofabriken; benen sönderhackas
under ett slags ånghammare och krossas för hand i så små stycken
som möjligt, hvarefter de gå till benkvarnen, där de malas till mjöl
och såsom sådant röna en stor efterfrågan på marknaden.
Inom mindre än ett dygn har allt af hvalen, förutom
naturligtvis blodet, blifvit tillgodogjordt. Af köttet står så mycket som helst
till de kringboende fiskarenas disposition; stundom såg jag en eller
annan hungrande lapp eller finne utskära ett stycke och utan vidare
tillredning stoppa det i munnen. Till utseendet påminde det något
om oxkött, ehuru det var gröfre och nästan alldeles svart i följd af
den stora blodrikedomen; stekt till biffar, fann jag det tämligen
välsmakande utan ringaste bismak af tran.
Vid Sorværs hvalfångareetablissement sysselsättas, förutom
manskapet på ångbåtarna, 40 man. Fångsten eger rum blott under
sommaren, från början af april till september. Det då inträdande mörkret
nödgar fångstmännen att återvända till sin hemort, det sydliga Norge.
De flesta fartyg, som vid Finmarkens kuster utgå på hvalfångst, hafva
sina rederier i Tönsberg eller Sandefjord. Bruttoinkomsten af de
sålunda tillgodogjorda hvalarna vexlar betydligt, beroende dels pfi djurets
storlek och fetma, dels på hvilken art den tillhör, hvaraf bardernas
pris bestämmes. $
Af de hvalarter, som vid Finmarken äro föremål för fångst,
skju-tes numera i största antal sejhvalen (Balænoptera borecdis Lesson).
Ehuru sedan lång tid tillbaka känd i vetenskapen under olika
namn såsom Balæna rostrata, Rudolphi, Sibbaldius laiiceps Gray,
»Rorqual du Nord» Cuyier, har dock denna hval föret under de
senaste åren gjorts till föremål för en noggrannare vetenskaplig
undersökning, hufvudsakligen utförd af Kristianiaprofessorerna Guldberg
och Collett. Ej förr än under de första åren af 1880-talet böljade
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
