Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - N:o 6, 16 Mars - Kälkbacksåkning för alla. Af Richard Hogner, M. D., Boston, Mass. - Om kaffe. Af Sebastian Kneipp.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
förstås nog breda medar och passande skoning, lättare att styra
samt ofta snabbare.»
Slutord: Ingen är för gammal för kälkbacksåkning. Alla
finna däraf nöje och nytta. Alla borde för egen och för
exemplets skull vintern igenom flitigt, om möjligt dagligen deltaga
däri. Bästa tiden därför är »när som hälst» eller ännu bättre
månskenskvällar eller eljest, när stjärnor blänka i strålande
guldgult, när norrsken lyser i blånande höjd, himmeln flammar
i färgspel och rimfrostkristaller blixtra och glittra i otaliga
spektra.
Hellre några timmar för länge ute med kälken än att
gå till sängs såsom eljest i tillbörlig tid, ty tiden i backen
är hälsans tid, mångdubbelt ersättande »de förlorade
timmarnas» sömn.
Om kaffe.
Af </i>Sebastian Kneipp.</i>[1]
Kaffe är en allmänt utbredd dryck. I min ungdom var
kaffe nästan alldeles obekant i Schwaben och i mången by
funnos knappt en eller två bondhustrur, som skulle kunnat
koka det. Men nu har det vunnit en sådan utbredning, att
väl knappast ett enda hus finnes, där det icke fått insteg.
Jag måste undantaga bönderna, som förrätta tungt arbete
och hysa den öfvertygelsen, att kaffe icke förslår till att
stärka dem. På min ort låter man icke heller arbetarne få
kaffe, enär detta anses för en förnämligare dryck. Men på
andra trakter brukas kaffe så allmänt, att man icke känner
till någon annan frukost än kaffe. Men ändå är man icke
nöjd, ty har man en gång fått kaffet kärt, så måste det äfven
på eftermiddagen serveras åt dess vänner. Ja, många dricka
det även till aftonmåltiden Jag vill nu framställa kaffet
sådant det är, och skildra dess storhet efter dess verkliga
förtjänst.
Kaffebusken är en giftplanta, och således äro också
bönorna giftiga. Bevis härpå är, att man ur kaffebönor kan
framställa ett av de starkaste gifter, coffeinet, hvaraf en helt
liten portion förslår till att hastigt döda den starkaste
människa. Kan man väl under sådana förhållanden allmänt
förorda kaffebönan? Och kan väl den, som vill förbli frisk
och lefva länge, i henne finna det rätta medlet härtill?
En berömd läkare säger: »Kaffet lämnar halfsmält
magen och tager med sig den mjölk och det bröd, man ätit till
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
