Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Anden Afdeling. Opskrift paa forskjellige Retter
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
RIZ DE VEAU AU GRA
Faltes-les blanchir, conpez-les en tranches,
ran^ez-les elans nn plat pnisse snpportcr
l^action eln fen et ll^nrer ensnite snr la table.
faites fotttlre tlans ce plat la e^nantite tle
benrre ttecessalre. ^Iettez entre chat^ne tran^
che tle ri^ on snr le tont nn pen cle farce cotn^
^ posee eje larel, cle llnes beebes, tle nne cle
pain llnentent ennettee et ele chanipl^nons
haches tres tln, le tont assalsonne tle sel, ^le
polare et el^nn pen ^le rnnscacles. ^Ionille^
a^ec elen^ on trois cnillerees cie bonillon on tlo
jns; so^poncirez tle chapelnres ; fen clessns et
ele^sons. ^er^ez sans chancer cle plat. Il ne
fant pas e^il ^ alt ele sance, tont ce epre con^
tleni^le plat cloit rnerne etre nn pen rlssol^
ponr^ne ce rn ets solt repnte parfait^
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
