Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
97
Økonomi, medfører ligeledes Hindringer for
Meieri-væsenets Opkomst. Saasnart Græsset i
Begyndelsen af Sommeren begynder at spire paa
Fjeldhavnen, flyttes hele Besætningen til Sæters og bliver
der til henimod Høsten, naar-det bliver for koldt
> at være der, da flytter man igjen tilbage til Bygden.
Et Meieri hjemme paa Gaarden vil altsaa alene
kunne være i Virksomhed 81/* a 9 Maaneder om
Aaret, og en saadan hyppig Af brydelse virker ikke
heldigt.
Altsaa, det er naturligt, at Fjeldbygderne
opdrætter Kvæg til Salg og ligesaa rimeligt er det, at
Sletbygderne kjøbe Kreaturer istedetfor selv at opdrætte
dem. Opdrættet falder nemlig her forholdsvis
kostbarere, en Ko kan almindeligvis kjøbes billigere fra
Fjeldbygden end den kan opdrættes. Jordbrugeren i
Sletbygderne kan fordelagtigere bruge sin Foderavling
i til Mælkproduktion, i Nærheden af Byerne for umid-
delbart Salg, og længere borte, for Produktion af Smør
og Ost. Ved en saadan Arbeidets Deling, som her er
antydet ville baade Høilandene og Lavlandet være tjent,
begges Interesser rammes. I Virkeligheden er et
saadant Samarbeide.ogsaa begyndt at komme i Gang, og
synes stadig at skulle tage større Opsving.
Udstillingen i Seijord bød den første Anledning til
denne Ordning af Landmændenes Virksomhed, og de
heldige Resultater derfra opmuntrede de andre
Dal-farer til at forsøge noget lignende. Det er klart, at
om denne Omsætning skal tage et saadant Fremskridt,
som den fortjener, da vil Telemarken paa langt nær
formaa at tilfredsstille Efterspørgselen efter Mælkkjør,
ligesom Afstanden for mange Landsdele er saa stor,
at det er forbundet med for svære Omkostninger, og
meget Besvær at hente Kvæg derfra. Men da flere af
de andre større Dalfører f. Ex. Gudbrandsdalen og
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
