Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Våren - Sommaren

scanned image

<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>

Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has been proofread at least once. (diff) (history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång. (skillnad) (historik)

FREDAG:

Frukost: Kalfkotletter med stekt potatis; plättar
med sirap; doughnuts.

Middag: Rostbiff; ugnstekt fisk; potatismos; stufvad
kål; stekta palsternackor. Grädd-pie och rolly-polly pudding.

Qvällsvard: Kabeljo; biffstek med lök och råskalad
potatis, muffins; "floating islands".

LÖRDAG:

Frukost: Korf; våfflor med honung.

Middag: Ärtsoppa; rostadt oxkött med bruna potater;
stufvadt fårkött med kokt potatis. Tranbärspie och
kokosnötspudding.

Qvällsvard: Gröt med mjölk; rökt lax; rostadt bröd
i mjölk; gelee.

SOMMAREN.

SÖNDAG:

Frukost: Kalfsylta; rödbetor; kokta ägg; rädisor.

Middag: Kallskål; stekt kyckling med potatismos;
sparris; rispudding; tranbärssylt; lemonpie; salad.

Qvällsvard: Bär och mjölk; kall kyckling;
chokoladkaka och gelee.

MÅNDAG:

Frukost: Äggröra; metwurst; pressgurkor; rädisor;
rostadt bröd.

Middag: Sagosoppa; köttbullar; bruna bönor; kokt
potatis; salad; äppelkompott; äggpie.

Qvällsvard: Hafregrynsgröt med mjölk; inlagd sill;
persikor; cake.

<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>

Project Runeberg, Tue Dec 12 00:35:34 2023 (aronsson) (diff) (history) (download) << Previous Next >> https://runeberg.org/svkokbok/0029.html

		Praktisk Illustrerad KOK-BOK för Svenskarne i Amerika / 19 (1899) - Tema: Cooking Table of Contents / Innehåll \| << Previous \| Next >>
	Project Runeberg \| Catalog \| Recent Changes \| Donate \| Comments? \|