- Project Runeberg -  Praktisk Illustrerad KOK-BOK för Svenskarne i Amerika /
391

(1899) [MARC] - Tema: Cooking
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Like | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Register

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has been proofread at least once. (diff) (history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång. (skillnad) (historik)

REGISTEB.

391.

SVENSKA. SID.

Inrycker............... 67.

Allmänna föreskrifter 67.

Chokolad.............. 71.

Hemgjordtvin........ 68.

Jästa drycker.......... 68.

Kaffe.................. 69.

Sockerdricka........... 68.

Svagdricka............. 68.

The ................... 70.

Recepter ................ 72.

Chokolad .............. 72.

Dricka, ingefära ...... 74

,, sirups ...... 74.

socker ...... 71.

Kalif.................. 72

Lemonad .............. 7;>.

„ mrd linfrö— 7;?.

„ med mjölk___ 7:!.

,, med tigg — 7;’».

Mjöd af hon ung........ 7:!

Saft, lingon........... 7o\

Sirap, citron .......... 72.

The................... 72.

Vin, hftr............... 7").

„ druf.............. 71.

„ giödgadl........... ?&

n tOSD katt begagnas

genast ......... 75.

0?V«*t"«M* ............... 7!).

Allm förvaringa regler 79.
Au förvara Im , 88.

au gömma kokt

länge ................ 89.

Att tillreda löpe Nrr 1 81.
„ Nr 2 HI.
,, potatismjöl 79.
Att uppmjuka hårdt

specke-köit .......... 82.

Behandling al hälster.. 88.

Frukt-pasia............ 82.

Gamla nötter.......... 82,

Kryddsill..........Nr 1 hu.

Nr 2, Nr 8. 80.

Kött .................. 82-

Nödfallsgrädde för fcafle 81.

Omelettpanna......... 8.’$.

Potatisgryn ........... 80.

Senap .............. 80.

ENGLISH. PAG K.

Drinks................. 67.

General hints.......... 67.

Choeolate .............. 7!.

Home made wi ne...... 6s.

Raised drinks.......... 68.

Coffee.................. 68.

Sugar ale............... 68.

Ale.................... 68,

Tea.................... 7(>.

Receipts.................. 72.

Choeolate.............. 72

(ringer ale............. 74.

Ale wilh motasses...... 71

., sögar.......... 71.

Coffee.................. 72

Lemo nåde............. 73

M wilh linseet!.. 7 ■

„ milk.......... 7::

egg.......... 7:;

Mead of honey......... 7::

Linnon juice .......... 7 ..

J vernon sirup...........

iea.................... fm

Wine, berry............ 7fi

„ grape............ 71

„ hin neil.......... !■>

„ wiueh eari be used

at onee........ 7 -

m«C6llaiwMMM ........ 71»

Kinta for preserved rni4«
clea.................. 7i»

llow to keep Imnons. . . 88.

,, bolled cream 89
llow to preparerennet.. hi.

Nr 2. HI

„ ,, potatoftoor 79.

„ to sofien dried betf

when tOO <lry......82

Care of broiler......... 88.

Frnit pasta............ hu

Old nuts............... H2.

Bpiced herring......... 80.

., ......... 89.

Meat.................. 82.

Cream förän emergeney hi.

Orä I it, pan............ 8Ä

Fotatoflonr formed in

grams................ 80.

Mustard............... 80.

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Mon Jul 4 09:07:08 2016 (aronsson) (diff) (history) (download) << Previous Next >>
http://runeberg.org/svkokbok/0397.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free