Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
nom sin ytterligt
noggranna
renlighet och
aptit-väckande ordning. Allt affall,
som naturligtvis
i ett kök af
sådana dimensioner måste blifva
högst betydligt,
uppsamlas i
cementbrunnar
och föres fort
bort, så att det
icke får tillfälle
att utöfva
något skadligt
inflytande på
luften. Bortom
kallskänken
ligger en öppen
gård, där
personalen under somrarna brukar intaga
sina måltider och där de, då någon
stunds ledighet i arbetet uppstår, kudna
hemta kall, frisk luft och svalka,
hvilket nog kan behöfvas, då man
tillbringar större delen af sin dag fram-
ISSKULPTUR FÖR BORDET.
O. Ellq>i»t foto.
för upphettade spisar och stekapparater.
Gå vi från köket i nordlig riktning
så hafva vi att genomvandra en lång,
tämligen smal passage, på ömse sidor
om hvilken finnas flere rum med olika
bestämmelser. Här hafva vi kaffeköket
till vänster, ett
rymligtrummed
rader af stora
kaffekokare om
25 liters rymd,
hvilka äro i
värksamhet
större delen af
dygnet. Längre
bort på samma
sida ligger
tvättinrättningen,
som fungerar
ej blott för
hotellets räkning
utan ock
drager försorg om
de resandes
lin-neförråd och
som är försedt
med
tidsenligaste och bästa
O. EU‘frist foto.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
