Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - 22. Matnyttiga svampar
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
sköljer dem väl. De läggas med ett stycke smör i
en förtent panna med lock, att på sakta eld koka tills
all saft inkokt. De upphällas att kallna, hvarefter
de plockas i buteljer, hvilka sättas i kallt vatten, och
grytan får uppkoka, hvarefter den lyftes af elden,
men buteljerna stå tills vattnet kallnat, då de
upptagas, korkas, hartsas och förvaras i källare.
Mjölkskiflingen och Tickorna hafva fast kött och
kunna förvaras genom inläggning. Fjälliga
Tofsskiflingen duger blott till pulver.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
