Husmanskost / 246 (1896) Author: Adriana Hollberg, Carl Anton Wetterbergh - Tema: Cooking Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
	Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |

Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Register

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>

Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has been proofread at least once. (diff) (history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång. (skillnad) (historik)

Register.

1. Brygd.

Öl......................... 7

Dricka, Honungs-........... 9

» Socker-........... 10

» » annan sort . –

» Siraps- ........... –

» » annan sort . 11

» Ingefärs- ......... –

Mjöd, franskt............... 12

» finare sort........... –

Ättika, Frukt- ............. 13

» Krydd- ............. –

» att begagna på mat . 14

» annan .............. –

» Öl- ................ 15

Bärvin, att tillreda ....... –

Vin, Krusbärs- ............. 16

» Glödgadt ............. –

» Plommon- ............. 17

» att snart begagna ... –

En god dryck ............... 16

Mumma ...................... –

Punsch ..................... 17

Lingonvatten ............... 18

» med honung .... –

2. </b>Bakning.</b>

Bröd, groft ................ 19

Limpor ..................... –

» annan sort .......... 20

» Kärn- eller Surmjölks- 21

Bröd, Palt- ................ –

» Knäcke-, Hvete- ....... 22

» » Råg- ... –

» Råg-, fint ............ –

» Siraps- ............... –

Bröd, Vört- ................ 23

» Saffrans- ............ 24

» Hvete-, godt, mjukt ... 25

Skorpor, Krydd- ............ 23

» Hvete-, runda ..... 24


Småbröd.

Sockerbröd ................. 25

Kringlor, mjuka ............ –

» Godråns- .......... 26

» Mandel- ........... –

» » annan sort 27

» Konjaks- .......... –

» Grädd- ............ –

» » annan sort . –

Kanelringar ................ 26

Pepparkakor, bruna, billiga. 28

» små ............. –

» en god sort ..... 29

» danska . ........ –

» mjuka ........... –

» » annan sort 30

Tébröd i knäckebrödsfason .. –

Kransar, tarfliga .......... 31

Mandelbröd.................. –

» en annan sort, goda –

Smörbröd ................... –

Sofiabröd .................. 32

Aurorabröd ................. –

Kaffebröd, finska .......... –

» goda .............. 33

Bröd, säkra och goda ....... –

Sockerplättar .............. –

Kumminbröd, norska ........ –

Kanelkransar, billiga ...... 34

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>