Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - 21. Specerierne og Berusningsmidlerne
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
MENNESKET 311
l S::h
Figentræ (Ficus cárica).
Monoécia, Triándria, Moráceæ.
Og da man, som bekjendt, i alle varme lande, benytter madolje
istedetfor smör, findes der en mængde planter, hvoraf denne olje
tilberedes; men i de tropiske egne benyttes dertil især sesamplanten,
der aarlig saaes og höstes i denne hensigt. Dernæst kommer
palmeolje, der erholdes af flere palmefrugter og er en vigtig handelsvare for
sæbefabrikerne, ligesom den benyttes til palmitinlys og andre
tekniske brug, uagtet den rafinerede palmeolje sjelden kommer i handelen i
Europa. I den gamle verdens tempererede lande benyttes meget
olivenolje til bordets behov og faaes af de grönne og meget oljeholdige bær
af oliventræet, der allerede möder den reisende langs Sydeuropas
landeveie og meget minder om piletræerne paa de nordiske sletter.
Det kan ogsaa bemærkes,at vi gjennem verdens handelen cgsaa faar
en mænde balsamiske hartser, saasom skelak, der opstaar ved
insektsstik paa et indisk figentræ, kopalfernissen, aloe, terpentin med flere
andre,af hvilke adskillige i en mere flydende form var meget kostbare
i ældre tider, saasom nardus, myrrha, mekkabalsam og andre
vellugtende balsamer, der er blevne mere upaaagtede i de senere tider. *)
*) Kopalfernissen faaes fra Hymenæa Courbari i Sydamerika og
Rhus copallina i Nordamerika. Kamferet af Camphora officinarum
samt den fineste af Dryobalanops Camphora. Flere af det tropiske
Amerikas melkydende træer giver en melk, der benyttes som komelk,
saasom Galactodendron utilis m. fl. Saften af Pentadesma butryracea
m. fl. i Afrika ligner smör, men smager noget af terpentin.
Krydderpeber faaes af Eugeria Pimenta, mekkabalsam og myrrha af træerne
Balsam odendron i Syrien og Arabien.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
