Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - 12. Husdjuren och husbehofsväxterna
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
MENNISKAN 163
Äfven till våra såädesväxter har man icke heller något fädernesland.
Och om de nu än skulle finnas vilda, så kunde man dock ej afgöra,
om de ej blott blifvit förvildade, ty de hafva följt menniskan öfverallt
och hafva liksom husdjuren gjort hennes hem, hvilket är detsamma
som hela jorden, till sitt gemensamma fädernesland. Ris, durra, eller
kafferkorn, hirs och majs äro i söder icke mindre vigtiga än hvete, råg
korn och hafre i de kallare klimaten. Dock bör det anmärkas, att
hvarje sädesslag har sin region och sin geografiska utbredning, men att
det utan dessa kulturväxter varit menniskan omöjligt att blifva en
mer civiliserad verldsmedborgare och att kunna bebo alla länder,som
låta odla sig och lemna sådesafkastning till hennes dagliga brödbehof.
Dessa sädesgräsens regioner äro hufvudsakligen följande: a) risets
region, som innefattar jordens varmaste länder, hvarest man derjemte
har många andra växter, rötter och frukter till brödbehof samt
begagnar palmvin som dricka och sesamolja som smör; b) majsens
Gren, blomma och frukt af mallbärsträdet.
region, innefattande hufvudsakligen Centralamerika, der man har
pulk till nationaldryck och cherimojafrukten såsom bordets
läckerhet.*) Dock odlas majs öfverallt i de flesta varma och tempererade
länder. **) Vidare c) hvetets region, utgörande hela den varmare
tempererade zonen både i gamla och nya verlden, till inemot 50:de bredd-
*) Cherimojafrukten är den ypperliga och saftiga frukten af
Annona Cherimolia, ett träd i Mexico, som äfven allmänt odlas. Denna
jemte frukten af trädet Garcinia Mongostana i Ostindien beskrifvas
såsom de läckraste frukter i verlden.
**) Man har i senare tider kanske med skåäl betviflat, att majsen
ursprungligen är från Amerika, utan kanske lika sannolikt från gamla
verldens orient. Den odlas till och med i det innersta Afrika. Äfven
kalkonen anser man lika väl kunna härstamma från Sundaöarna som
från Amerika.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
