Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - De gjærede Drikke - Brændevinsbrænding og Sprittilvirkning - Kolonneapparater
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
KOLONNE APPARATER.
151
Fig. 51. Kolonneapparat.
indeholde Mæsk, som, naar den er bleven opvarmet, kommer til at løbe ned
i Kolonnen i en Retning, der er modsat de opstigende Dampe. Naar Mæsken
er tyndtflydende, f. Ex. af Sukkerroemelasse eller Sukkerroesaft, behøver man
ikke at frygte for at de smaa Huller i Kolonnen tilstoppes. løvrigt ere
Aab-ningerne i Tvervæggene dækkede af Klokker, hvorved Dampen tvinges til at
strømme gjennem Mæsken.
Damptilstrømningen maa
reguleres omhyggeligt, saa at
den vel sker uafbrudt, men
dog ikke for hurtigt.
Fig. 51 giver en
Forestilling om et saadant
Apparat: a er Røret,
hvor-igjennem Dampen ledes ind,
og d er et Afløbsror for den
fortættede Damp. A er
Kolonnen, n m de nysomtalte
Klokker. B er Forvarmeren,
i hvilken Dampene ledes ind.
Gjennem Røret c indledes
den opvarmede Mæsk i
Kolonnen. Gjennem Røret e
aftappes Bærmen, der er
befriet for Alkohol.
Disse Apparater ere
opfundne i Frankrig, hvor der
i stor Skala anvendes
Melasse og Saft af Sukkerroer
til Brændevinsbrænding.
Ap-paratets Hoveddel, den
lodrette Cylinder eller Kolonne,
har givet Anledning til
Navnet Kolonne- eller
Søjleapparater. Det første
Kolonneapparat, der blev
anvendt, var konstrueret af
Cellier Blumenthal; det
er senere bleven betydeligt
forbedret af Savalle, og
denne nyere Form begynder nu i de større Brænderier mere og mere at
fortrænge de andre Apparater.
Siemens har konstrueret Apparater, hvori der ogsaa kan anvendes
tykflydende Mæsk.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
