Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Kjødet og dets Anvendelse som Næringsmiddel - Anden nyttig Anvendelse af Dyrelegemerne
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
ANDEN NYTTIG ANVENDELSE AF DYRELEGEMERME.
247
stændigt tillukkede Cylindre aldeles ikke tillade ildelugtende Produkter at
undvige og forpeste Luften.
Den udkogte Masse bliver hurtigt tørret; den indeholder foruden
Knoglerne den største Del af Muskelsubstansen. Knoglerne blive udsøgte og enten
malede til Benmel eller ogsaa forarbejdede til Benkul; det er dog kun de
største Knogler, som endnu ere gjennemtrængte af organisk Substans, der
egne sig hertil. Muskelsubstansen bliver under Navn af Kjødmel solgt som
Gjødningsmiddel; af hele Dyret er der saaledes slet intet tilbage, der maa
kastes bort som værdiløst.
I den senere Tid har man paa de Kyststrækninger, hvor der drives et
betydeligt Fiskeri, begyndt at forarbejde de Masser af Affald, der samles her,
til Brug for Industrien og navnlig for Landbruget. Den, der engang har
besøgt et Fiskerleje, hvor der saltes og nedpakkes Sild eller andet Slags Fisk,
kan gjøre sig et Begreb om, hvilket uendelig stort Materiale her foreligger
til Behandling. Det er endnu større i de Egne, hvor der drives Hval- og
Sælfangst. De Indretninger til Fremstilling af Fiskeguano, Fiskemel m. m.,
som nu ere komne i Stand i de nordligste Egne af Norge, synes at skulle
blive af stor Betydning.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
