Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Nya tiden - I. 1500-talet - Lefnadssätt
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
322 NYA TIDEN.
Födoämnena bestodo af nuvarande kött- och fiskrätter, om ock till¬
lagningen af desamma skedde på olika sätt mot nu. Därtill kommo rofvor,
kål, gryn, ärter, bönor, söt och sur mjölk, senap, lök och ättika. Vid
festligare tillfällen användes som efterrätt: klenäter, syltade valnötter,
syltade körsbär, gorån, bakelser, konfekt, apelsiner, citroner, russin, man¬
del, fikon, sviskon m. m.
Öfverflödet i mat och dryck vid högtidligare tillfällen var inom alla
klasser häpnadsväckande. Festligheterna pågingo understundom tre till
fyra dagar. Genom förbud sökte myndigheterna förekomma dylikt och
manade till enkelhet.
Nöjena vid dessa högtider bestodo i dans, musik, spel och drycken¬
skap. Det var sed att öfverlasta sig vid dessa gästabud. Och det gick
gemenligen så till, att det dracks bordet rundt eller en drack en annan
till »med en halfpart eller en hel», och det ansågs då tillbörligt att be¬
svara skålen med samma mått (fig. 181). Följden blef ofta allmänt
rus och sorgliga uppträden.
Detta var nu den mindre goda sidan af lefnadssättet. Men därbred-
vid kan — såsom det framgår af föregående skildringar af århundra¬
dets händelser — ställas ett allvarligt lif, fylldt af arbetsamhet, plikt¬
trohet, oegennytta, gudsfruktan och fosterlandskärlek.
Sederna voro i öfrigt i allmänhet enkla men råare än i en senare
tid. Och detta visade sig inom alla samhällslager. Det var ett härligt
och friskt, men trotsigt folk, som bebodde Östergötland liksom hela vårt
land. Inom den bördiga provinsen saknades icke förmögenhet.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
