Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - 5. Barnets näring - 2. Uppfödning med komjölk - a) Sammansättningen - b) Renheten
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
34
OM VÅRDEN AF SPÄDA BARN
dels att i någon ringa mån lämna ersättning för det felande
fettet.
Man har äfven föreslagit att tillsätta gummi- eller
limlösningar till mjölken i stället för vatten. Dylika torde
dock ej böra tillgripas utan samråd med läkaren.
Som man ser, lida alla dessa föreslagna blandningar
af ett gemensamt fel, nämligen fettbristen. Det ges ett
sätt att närmelsevis afhjälpa denna, och det är att skaffa
så fet mjölk som möjligt. Fetthalten hos komjölk kan
växla från 2 till 7 proc., men i regel torde det vara svårt
att komma öfver 4 proc. S. k. bondkor ha i allmänhet
fetare mjölk än raskorna och äro i allmänhet friskare,
därför bör man hälst taga mjölken från sådana och
naturligtvis aldrig någonsin använda skummjölk.
b) Renheten.
Det är en väsentlig fördel hos kvinnomjölken framför
komjölken, att den tillföres barnet direkt ur bröstet utan
att ha blifvit utsatt för några föroreningar. Är modern
frisk, så är den mjölk, barnet får ur brösten, om dessa
hållas snygga, absolut ren och bakteriefri. Så är ej fallet
med komjölken. Då den kommer ur jufret, är den
visserligen, med undantag af det första som kommer, vanligen
jämförelsevis ren, men det dröjer icke länge, innan den
blir förorenad med såväl smuts som bakterier och sporer
från jufret, från kons svans, från den mjölkandes händer,
från luft och damm o. s. v. Man behöfver blott titta på
sista skvätten i botten på en större mjölkflaska för att få
en liflig föreställning härom. Man kan ock genom att
låta mjölk stå 6 à 8 timmar i ett större spetsigt öl- eller
champagneglas och därefter försiktigt afhälla allt utom
bottensatsen pröfva huru pass renligt mjölken blifvit
handterad under vägen från jufret till hemmet. I regel skall
man finna grums i bottensatsen.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
