Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - O - Osannolik ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
256
Osannolik—Ostörd
»olik, improbàbile.
Osedd, inosservato.
Osedlig, immorale,
«het, immoralità.
Oskadd, illeso; intatto.
Oskadlig, innòcuo.
Oskattbar, inestimabile.
Oskicklig, goffo, inetto;
(opassande), impròprio;
indecente,
-het, inettitudine /;
(oskickligt
uppförande).sconvenevolezza.
Oskiljaktig, inseparàbile.
Oskald, innocenza.
Oskummad (mjölk)* (latte)
non spannato.
Oskyldig, innocente (till, di).
Oskäligt djur, bruto.
Osmaklig, disgustoso.
Osnygg, sudicio, impulito.
Oss, ci; noi.
Ost, formaggio;1 cacio;
färsk* fresco;
gammal, vecchio;
mjuk 0511 cacio burroso;
ost-crème, giuncata;2
schweizer ost, c. svizzero;
gro-viera;
holländskt c. di Olanda;
getost, c. caprino;
grädd-, c. di panna;
av fàrmjölk• pecorino.
Ostadig, incostante;
volu-bile;
(föremål), instabile;
o. väderlek, tempo variàbile.
Ostindien, le Indie (indie)
Orientali.
Ostkniv, coltellino da
formaggio.
Ostlig, orientale;
adv. -1, in levante; all’est.
Ostraffat, impunemente.
Ostron, òstriche (f pl.);
uppbrutna, schiuse,
«försäljare, ostricaio.
Ostämd: ett ostämt piano, un
pianoforte (m) scordato.
Ostörd, senza disturbo.
1 De mest förekommande ostsorterna i Italien äro: Pormi"
giano (förfärdigad i Lodi). Användes allmänt riven som krydda
till soppa. — Stracchino, finaste smörartade mjuka ost, och
Gorgonzola, vit och grön, från Lombardiet, i synnerhet från
Pavia. — Càcio cavallo, (neap.) pròvola, en komjölksost, ofta
i form av häst och ryttare, men vanligen i form av flaskor
eller päron. — Provatura, buffelmjölksost. — Pecorino, av
fàrmjölk. Bäst är den från Sardinien. — Raviuoli äro en sorts
små ostpastejer, som begagnas till buljong.
a Så kallad efter säven (giunchi), vari den lägges. I korgar
av säv (fiscelle) förvaras även ricotta: återstående ostämne, som
innehålles i vasslan och avskiljes genom långsamt kokande
(ricuòcere). Ätes med socker och ser ut ungefär som filbunke.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
