Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
191
dock detta vara tillräckligt för att tvinga oss att icke odla
växtrikets ädlaste produkter ined samma tanklöshet, med
samma frivilliga frihet som det ojsäliga djuret äter dem. Alltid
skall väl då’-, fortfor han, "en och annan husmoder finna sin
ära uti att på sitt bord kunna framsätta vackra, goda, valda,
kända Svenska frukter! Alltid skall väl då en och annan
nu naken koja i bygden öfversållas af äppelblom om våren
och välsignas af frukt om hösten! Det djupare studiet skulle
sedan småningom bana sig väg; man skulle inse att icke
naturen ensamt, men äfven kulturen är värd att utforskas. — Jag
skulle vilja påstå, att ett enda äpples historia innehåller en
god del kulturhistoria. — Sjelfva den rena växtkunskapen hvad
har icke den att lära af och genom kulturväxterna! — äfven
från den synpunkten således, huru mycket nytt och godt skulle
icke Pomologien kunna draga fram i dagen!"
En varnande rörelse och en skälmsk blick af den
lyssnande, underrättade läraren att ban ånyo gått för fort, för
långt, och åter upptagande ett hittills blott i förbigående
vid-rördtämne, fortfor han: "Hvad nu särskildt Er qvinnor angår,
så är det visst, att sedan vår tid tillerkänt Er både rätt och
pligt till allt hvad menskligt är — så skolen J äfven snart
finna vägen till en verksamhet, som står menskligheten så nära
som den natur- och kulturvetenskapliga. I en framtid
skolen äfven J studera frukterna — eller rättare: J kunnen böija
dermed när som helst*) Hvarken fruktodling eller
fruktkännedom kunna hinna särdeles långt, om man ej lärt att sätta
värde på frukten i dietiskt, i sanitärt och ekonomiskt hänseende.
Mycket — det mesta beror i detta fall på Er. Det beror på
Er att göra familjens matsedel så rationel och så inhemsk som
möjligt; det beror på Er att genomdrifva fruktens större och
lättare användning i hushållet, dess bättre förvaring**) o. s. v.
Med få ord, qvinnan har lika mycket och mer än mannen att
göra för den svenska fruktodlingens och fruktkännedomens be-
*) Såsom det första närmandet härtill, torde kunna nämnas, att
vid en fruktutställning i en af våra större landsortsstäder
förliden sommar, fruntimmer äfven valdes till prisdomare.
**) Se en liten skrift, om förvarande af frukt, af samme förf., som
den här nämnda Handboken och anmäld i Tidskrift för
Hemmet 4:de årg. sid. 169.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
