Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - XIV. Sockerfabrikationen. Av Oskar Magnusson - Kolonialsockertillverkningen
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
KOLONIALSOCKERTILLVERKNINGEN.
669
På senare tiden har den fått tämligen utbredd användning för framställning
av motorsprit genom för jäsning av däri ingående socker till alkohol, som
avdestilleras. Ett gammalt välkänt destillat från rörsockermelass är rom (Jamaica,
Bacardi).
Jämte ovannämnda råsocker tillverkas i vissa distrikt, företrädesvis Java och
Mauritius, vitt råsocker med 99 % polarisation. Två metoder hava härvid kommit till
användning, nämligen svavélsyrlighetssaturation och dubbel kolsyresaturation, av vilka
den förra är den allmännaste och enklaste beträffande utrustningen. Svavelsyrlighet,
framställd genom bränning av svavel, inblåses i den med kalkmjölk försatta råsaften.
Kalktillsatsen är något större än under vanliga förhållanden, ty en del utfälles åter
som kalciumsulfit. Jämte en ökning av fällningen verkar svavelsyrligheten avfärgande,
antiseptiskt och minskar viskositeten. Fällningen avlägsnas, och saften behandlas liksom
vid den vanliga råsockerfabrikationen. Den dubbla kolsyresaturationen är samma metod,
som användes för rening av betsaft. En länge närd önskan hos
kolonialsockerfabri-kanterna har varit att direkt framställa ett oklanderligt konsumsocker ur sockerröret
och att därmed själva komma i åtnjutande av den stora förtjänst, som raffinaderierna
nu tillägna sig. Denna utveckling är ej otänkbar, eftersom kolonialsockerfabrikerna
äro i gång 6—8 månader av året och därigenom kunna anpassa sin produktion till
efterfrågan. Det är endast bristen på rent vatten, billigt bränsle samt skicklig och pålitlig
personal, som ställt sig hindrande i vägen. Nyligen har emellertid införts en
raffine-ringsmetod med användande av ett vegetabiliskt avfärgningskol, den s. k.
Sucharpro-cessen, som är enkel och väl lämpad för tropikerna och som, om den visar sig
framgångsrik i fortsättningen, kan komma att påverka världsmarknaden för socker. Det
bärande för metoden är ett fullt automatiskt avfärgningsfilter och en elektrisk
rege-nereringsugn för det använda kolet.
En förbättring av saftextraktionen och en förenkling av reningsprocessen har
åstadkommits genom den under de senaste åren införda Petree-Dorr-processen. Saften från
krossen och första valsstolen (l:a pressaft) kalkas och dekanteras på vanligt sätt. Den
klara saften går direkt till indunstning. Slammet blandas med mellansaften, som
kommer från de mellersta valsstolarna. Denna blandning kalkas och dekanteras åter som
vanligt. Den erhållna klara lösningen får löpa bland l:a saften, under det att slammet
n:r 2 utbredes över fibermassan mellan första och andra valsstolen och uttvättas genom
imbibition med saft från sista valsstolen och macerationsvatten. I stället för
defeka-torer och cachaceras användas vid denna process två speciella sedimentationsapparater,
s. k. Dorrapparater, för respektive l:a och mellersta pressaften. Slampressanläggningen har
helt bortfallit. Dorrapparaten består av en stor behållare med ett antal trattformade
bottnar med centralt utlopp. Saft med fällning inledes över bottnarna, varvid
fällningen sjunker och av sakta roterande rakor bringas att avsätta sig mot centrum, där
det bildade slammet avdrages. Den klarade saften avrinner över bottnarnas
överkanter.
För övrigt följa våra dagars kolonialsockerfabriker väl med i utvecklingen och
tillgodogöra sig alla rön och förbättringar, uppkomna såväl inom den egna industrien
som inom betsockerindustrien. De under kolonialsockerindttstriens storartade
uppsving under de senaste krigsåren byggda fabrikerna äro ytterst moderna med elektrisk
kraftcentral och fullständig elektrifiering, centrifugalpumpar och allehanda
arbets-besparande transportanordningar. Tillverkningskostnaden för kolonialsockret är också
utom konkurrens numera, och fabrikernas kapacitet samt sockerrörsodlingens
utbred
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
