Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Landthushållningens utveckling till den nyaste tiden
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
under flera år utläggas till bete. Detta omlopp
följes der ännu, dock har man sålunda förändrat det,
att man i den sista sädesgrödan utsår klöfver och
gräs, hvilket förr ej skedde, utan lät man då naturen
sjelf draga försorg om gräsväxten, samt att raps och
rotfrukter nu mera äfven odlas och boskapens utfodring
således ej längre ensamt utgöres af hö och halm.
Mot slutet af förra århundradet spridde sig
från England allt mera vexelbruket, hvarigenom
ängarna ännu mera inskränktes, ja, ofta till
och med helt och hållet uppodlades, och hela
arealen omvexlande bar säd, rotfrukter, balj-,
foder- och handelsväxter. Slutligen har man, der
ortförhållandena varit synnerligt gynsamma, upphört
att låta binda sig af någon växtföljd, utan håller
åkrarna i så bördigt skick, att man kan årligen på
dem odla, hvilken gröda son% är bäst behöflig eller
för tillfället mest lönande. I södra och mellersta
Tyskland äro vexelbruken med starkare sädesodling de
mest rådande. De framkallades genom A. Thaers arbete
öfver Englands åkerbruk och N. von Schwerz’ skrift
öfver den belgiska landthushållningen,, hvarigenom
uppmärksamheten fästes på dessa länders högt stående
jordbruk. I Österrike var det J. von Burger, som
genom sin lärobok väckte hågen för det förbättrade
åkerbruket. Dessa tre män har man äfven att tacka för,
att särskilda landtbruksläröverk i förening
med mönsterlandtgårdar uppstodo.
Med införandet af spanska får, som först
införskrefvos till Sachsen, började den stora
utveckling, boskapsskötseln i allmänhet sedermera
i Tyskland erhållit, och grundlades särskildt detta
lands berömda ullproduktion, hvilken en längre tid
beherskade marknaden.
Hvad potatisen beträffar, låter det ej förneka
sig, att denna rotfrukt mångenstädes försämrat
menniskans föda, då hon till ej ringa del utträngde
de vida mera närande baljväxterna. Derigenom, att
hon blifvit grundvalen för bränvinsbränningen, har
hon höjt värdet på de egendomar, som lågo aflägse
från afsättningsorterna och lättare förbindelser,
på samma gång dranken möjliggjort boskapsgödning
i stor skala. För vissa orter blef sockerbetan af
allra största betydelse och framkallade betydliga
förändringar af jordbruket samt utträngde nästan
fullständigt kolonialsockret. Mångenstädes
förenades med jordbruket ölbryggerier,
stärkelsefabriker, oljslagerier och förbättrade
qvarnar och vans genom dem ett till husdjurens
utfodring värderikt affall, som i sin mån bidrog att
höja vinsten af stallfodringen.
Alla dessa förbättringar höjdes och uppburos
genom naturvetenskapernas ofantliga framsteg och
utveckling, genom en förbättrad teknik, genom de af
ångkraften i högsta grad förstärkta samfärdsmedlen,
genom jernvägarna samt ett stegradt behof af
handelsväxter af flera slag, såsom tobak, humle,
färg- och spånadsväxter m. fl. Förändringarna inom den
nyaste tidens jordbruk fästa sig hufvudsakligen vid
J. von Liebigs namn, ty honom och hans lärjungar har
man att tacka för en klarare insigt i »landtbrukets
naturlagar», för det ljus, som blifvit spridt öfver
växternas lif och näring samt öfver djurfysiologin,
för de agrikulturkemiska försöksstationerna och
handeln med de artificiela gödningsämnena. Hundratals
fartyg föra från alla verldsdelar
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
