Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - 3. Eldens bruk. — Matlagning - 4. Boskapsskötseln
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
BOSKAPSSKÖTSELN.
11
det stekt, och stehpettet var sålunda uppfunnet. Ändå
mycket långsammare gick det for människorna att lära
sig IcoJca. Detta har kanske tillgått så, att man ställt
skal af musslor, sköldpaddor eller strutsägg, af
kokosnötter eller kurbitser i askmörjan. Eller försökte man på
det sättet, att man hällde vatten på en af dessa med
stenar klädda gropar, som man först värmde med eld och
sedan skrapade rena för att rosta eller koka födan i;
kanske fann man på att bringa vatten i kokning genom
att kasta heta stenar i detsamma. På dessa och
liknande sätt tillreda ännu vilda folk sin föda. I de land, där
naturen icke lämnade dryckeskäl ocb kokkärl färdiga,
hafva näfver och trä, klumpigt tilldanade medels
flint-värktygen, samt djurhorn antagligen lämnat ämne till
de första dryckeskärlen, liksom flätoing af korgar och
dylikt att bära i också är en tidig konst. Men till
kokkärl — äfven om de hängdes öfver elden — voro
sådana kärl mindre lämpliga, såvida man icke kunde
skydda dem mot elden. Så fann man på att smeta öfver
dem med lera för att hindra dem att brinna upp. Och
däraf följde det rönet, att leran hårdnade i elden.
Måhända var detta början till krukmakeriet eller åtminstone
till den erfarenheten, att lerkärl blefvo bättre, om de
brändes i elden. Redan under den äldre stenåldern hade
människorna lerkärl bland sina husgeråd. De voro då
mycket grofva men erhöllo sedan, utan hjälp af
kruk-makarskifvan, en jämn och vacker form, ja, blefvo
försedda med prydliga sirater. Somliga af dessa kärl
hafva antagligen just varit afsedda att hänga öfver elden
och sålunda koka födan i, ty de äro försedda med hål i
kanten.
4. Boskapsskötseln.
Iakttagelsen af villkoren för vissa matnyttiga plantors
återväxt har antagligen medvetet fört människan till
hennes första åkerbruksrön. Däremot har det efter all
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
