Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Rotfruktsodlingen
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
potatis med svag och med yppig blast,
blommande och icke blommande, fröbärande och icke
fröbärande, och nya varieteter införas årligen.
Så spridd potatisen som födoämne än blifvit,
kan man dock ej kalla honom en förbättring af
folkets föda, då han är fattig på qväfve och i
näringsvärde står långt efter baljväxterna. Han
har blifvit omtyckt derför, att han kan anrättas
på mångahanda sätt och göras smaklig utan dyrbara
tillsatser. För närvarande är potatisen den förnämsta
råvaran för sprittillverkningen, så att mindre
säd behöfver dertill användas, och har så till
vida höjt åkerbruket, att genom dranken ett godt
foderförbättringsmedel vunnits, som gör, att mera
boskap kan underhållas, sålunda mera gödsel vinnas
och sädesskördarna derigenom stegras. I detta afseende
utöfvar han samma välgörande inflytande på åkerbruket
som alla hackrensade växter och handelsväxter, hvilka
kräfva ett rationelare jordbruk och genom en högre
afkastning rikligen ersätta den alstring af födoämnen,
samma areal skulle gifvit. I ännu högre mått gäller
detta om sockerbetan och tobaken, ty der dessa växter
odlas i större utsträckning, såsom i Belgien, Pfalz,
Magdeburgtrakten och Rheinländerna, finner man det
bästa åkerbruket, de skickligaste jordbrukarna och
det högsta välståndet på hela kontinenten.
Potatisen odlas till 70° nordlig bredd och i Tyskland
till en höjd af 5 000 fot, på Anderna ända till 16 000
fot, De tidiga sorterna mogna på 70 till 90 dagar,
de senare behöfva dertill 180 dagar. Potatisen
trifves bäst i lucker, varm, torr jord, som blifvit
gödslad föregående år (ej färsk gödning) och är rik
på kali, kalk och fosfat. Han kan planteras så väl
efter klöfver som efter sädesgrödor och lyckas väl
på nyodlingar af alla slag,
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
